reakcje krzyżowe

Czy owoce mogą szkodzić? Choć brzmi to zaskakująco, niektóre z nich wywołują reakcje alergiczne częściej niż inne. Sprawdź, które owoce najczęściej uczulają, jak rozpoznać objawy i kiedy trzeba uważać.

Jabłka, tak jak inne owoce, to jedne z najczęstszych alergenów pokarmowych. Osoby na nie uczulone, reagują również na pyłki brzozy. Jest to tzw. alergia krzyżowa. Jabłoń należy do drzew z rodziny Rosaceae, dlatego u niektórych osób mogą pojawić się objawy alergii na inne rośliny spokrewnione z jabłonią, jak brzoskwinie czy orzechy laskowe. Leczenie polega przede wszystkim na wyeliminowaniu składnika wywołującego objawy.

Alergia na owoce jest jednym z typów alergii pokarmowych. Do owoców, które wywołują reakcję alergologiczną należą: jabłka, truskawki, banany, kiwi oraz owoce cytrusowe. Alergia na owoce obejmuje także wszystkie produkty, które powstały z ich przetworzenia, więc wymaga bardzo restrykcyjnej diety. Dodatkowo owoce powodujące alergie, wchodzą w liczne reakcje krzyżowe. Leczenie alergii na owoce polega na wyeliminowaniu produktów uczulających z codziennej diety.

Alergia na soję jest jednym z rodzajów alergii pokarmowej. Reakcja alergiczna może pojawić się pomimo restrykcyjnej diety, ponieważ wiele produktów spożywczych nie zawiera rzeczywistych informacji o występującej w nich soi. Dlatego robiąc codzienne zakupy warto czytać etykiety produktów, aby unikać tych, w których znajduje się soja lub jej pochodne. Aby potwierdzić uczulenie na soję należy wykonać test prowokacji. Dzięki temu będziesz miał pewność, że masz właśnie alergię na soję.