Jedni ją uwielbiają, inni mówią, że smakuje jak mydło. Skąd ta różnica?
Kolendra to zioło, które wywołuje skrajne reakcje, ponieważ jedni ją uwielbiają, inni nie są w stanie jej znieść. Dla jednych jest świeża, cytrusowa i wprowadza do potraw lekkość, dla innych pachnie mydłem i psuje cały smak dania. Ten podział nie jest przypadkowy, ponieważ za różnice w odbiorze aromatu odpowiadają nie tylko przyzwyczajenia, ale i geny. Warto sprawdzić, dlaczego kolendra budzi tak skrajne emocje i czemu dla części osób jej smak jest całkowicie nie do zniesienia.