Nie jedz tego w ciąży!
Owoce morza są cennym źródłem łatwo przyswajalnego oraz wysokowartościowego białka. W porównaniu do wieprzowiny czy wołowiny charakteryzują się także niższą zawartością cholesterolu. Dostarczają organizmowi takich witamin i minerałów jak selen, fluor, wapń czy witaminy z grupy B. Niestety, spożywanie ich w ciąży nie jest najlepszym pomysłem. Niedotowane, surowe czy niedopieczone mogą stanowić ogromne zagrożenie dla ciężarnej kobiety i jej dziecka. Spożycie nieodpowiednio przyrządzonych owoców morza może skutkować zakażeniem listerią. Nieleczona bakteryjna choroba zakaźna o nazwie listerioza w ciąży może zakończyć się zapaleniem opon mózgowych, przedwczesnym porodem, a w najgorszym przypadku urodzeniem martwego dziecka.
K. Wąś-Zaniuk
P. Nowak
