żywność ekologiczna

Fundacja Pro-Test opublikowała wyniki badania winogron sprzedawanych w popularnych supermarketach. Okazało się, że większość próbek zawierała pozostałości pestycydów. W niektórych owocach wykryto nawet kilkanaście różnych substancji.

Czy soda oczyszczona, ocet lub specjalne płyny naprawdę pomagają usuwać pestycydy z owoców i warzyw? Prof. dr hab. Ewelina Hallmann ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego przekonuje, że najskuteczniejszy sposób na ograniczenie ich ilości jest znacznie prostszy i nie wymaga kupowania żadnych dodatkowych preparatów.

Polska zaostrza przepisy dotyczące pozostałości pestycydów w żywności. To odpowiedź na obawy związane z ich wpływem na organizm. Zmiany zaczną obowiązywać już 7 czerwca. O zagrożeniach związanych z tymi substancjami mówi prof. dr hab. Ewelina Hallmann ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.