Ten napój może obniżać stan zapalny. Ile dziennie pić?
Czarna herbata to dla wielu osób codzienny rytuał. Naukowcy zwracają uwagę, że może ona przynosić coś więcej niż tylko chwilę przyjemności. Z nowego przeglądu badań wynika, że regularne picie czarnej herbaty może wspierać organizm w ograniczaniu przewlekłego stanu zapalnego, czyli procesu, który coraz częściej łączy się z chorobami cywilizacyjnymi.
Herbata może obniżyć stan zapalny
W tym artykule:
Stan zapalny jest naturalną reakcją obronną organizmu na infekcje czy urazy. Problem zaczyna się wtedy, gdy utrzymuje się zbyt długo w organizmie, nawet bez wyraźnych objawów. Naukowcy sprawdzili, jak może wpływać na to herbata. Nowe dane opublikowane w "Food and Nutrition Sciences" pokazały, że korzyści pojawiały się u osób pijących około trzech do czterech filiżanek czarnej herbaty dziennie. Co istotne, redukcje markerów zapalnych były najbardziej widoczne u osób, które już na starcie miały podwyższony poziom stanu zapalnego, np. z powodu chorób przewlekłych. To może oznaczać, że u części osób efekt jest silniejszy, choć badacze podkreślają, że herbata nie zastąpi leczenia.
Herbata może wspierać kontrolowanie stanu zapalnego
- Przewlekły, niskiego stopnia stan zapalny staje się coraz większym problemem zdrowia publicznego i wiąże się ze wzrostem częstości występowania takich schorzeń jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby sercowo-naczyniowe czy choroba zwyrodnieniowa stawów - podkreśliła dr Nisa Aslam, współautorka przeglądu. - Choć nasz przegląd nie sugeruje, że herbata może zastąpić leczenie, to dokłada kolejne dowody do rosnącej bazy badań wskazujących, że herbata, którą pijemy codziennie w diecie, może mieć znaczenie. Dieta jest coraz częściej uznawana za praktyczny sposób pomagający w kontrolowaniu stanu zapalnego - dodała.
W jaki sposób herbata działa na stan zapalny?
Potencjalne działanie czarnej herbaty przypisuje się polifenolom. - Polifenole z herbaty mogą pomagać bronić się przed szkodliwymi cząsteczkami, które uszkadzają komórki, a jednocześnie wzmacniać wbudowane w organizm mechanizmy antyoksydacyjne. Mogą też ograniczać aktywność części głównych szlaków biologicznych, które uruchamiają i podtrzymują reakcję zapalną - mówił współautor badania, dr Tim Bond.
Źródło: "Food and Nutrition Sciences", The Mirror
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
