Ananas może wspierać organizm na kilka sposobów. Ma niewiele kalorii (około 50 kcal w 100 g), a jednocześnie dostarcza witaminy C oraz minerałów, m.in. potasu i manganu. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i wspiera produkcję kolagenu, co ma znaczenie dla skóry, naczyń krwionośnych czy dziąseł. Mangan uczestniczy w prawidłowym metabolizmie i chroni przed osteoporozą oraz przed stresem oksydacyjnym. Potas z kolei pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
Działanie przeciwzapalne i przeciwobrzękowe
Najbardziej charakterystycznym składnikiem ananasa jest bromelaina – grupa enzymów proteolitycznych, które wspierają rozkład białka. Dzięki temu ananas bywa polecany jako dodatek do posiłków cięższych, bo może wspierać trawienie. Bromelainie przypisuje się również działanie przeciwzapalne i przeciwobrzękowe. - Ananas zawiera bromelainę, naturalny enzym o silnych właściwościach przeciwzapalnych. Wykazano, że pomaga zmniejszyć obrzęk i ból stawów, co czyni go pomocnym dodatkiem do diety osób z zapaleniem stawów. Wspomaga również trawienie i funkcje odpornościowe, które odgrywają rolę w tym, jak organizm radzi sobie ze stanem zapalnym - skomentował dr Daniel Swain, specjalista medycyny rodzinnej.
Flawonoidy i kwasy fenolowe w ananasie
Warto dodać, że ananas jest też bogaty w związki bioaktywne o działaniu antyoksydacyjnym. Owoc zawiera m.in. flawonoidy oraz kwasy fenolowe, które pomagają neutralizować wolne rodniki. Tego typu składniki mogą wspierać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, a pośrednio sprzyjać profilaktyce chorób cywilizacyjnych związanych z przewlekłym stanem zapalnym. Ananas dostarcza również błonnika, który wspiera pracę jelit, może poprawiać perystaltykę i pomagać w utrzymaniu uczucia sytości. To ważne zwłaszcza u osób, które chcą lepiej kontrolować masę ciała lub ograniczyć podjadanie między posiłkami.
Źródło: WP abcZdrowie
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.