Źródło witaminy C. Może chronić przed rakiem

Rokitnik od lat uchodzi za jedną z najcenniejszych roślin wykorzystywanych w naturalnym wspieraniu zdrowia. Ten kolczasty krzew, tworzący gęste zarośla, rodzi jesienią charakterystyczne pomarańczowe owoce, które wyróżniają się szerokimi właściwościami zdrowotnymi. Zawierają liczne przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym wywoływanym przez wolne rodniki.

To właśnie dlatego roślina ta od dawna przyciąga uwagę osób dbających o odporność, kondycję skóry i ogólne wsparcie organizmu. W rokitniku znajdują się również cenne minerały, m.in. wapń, żelazo, potas, fosfor i krzem, a także nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, E, D, K i z grupy B.

Szczególne miejsce wśród składników rokitnika zajmuje witamina C. Owoce tej rośliny są jej bardzo dobrym źródłem, a dodatkowym atutem jest fakt, że nie zawierają askorbinazy, czyli enzymu rozkładającego kwas askorbinowy. Dzięki temu także przetwory z rokitnika mogą zachowywać dużą część tej witaminy. To ważne zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, gdy wiele osób szuka naturalnych sposobów na wsparcie odporności.

Na potencjał prozdrowotny rokitnika zwrócili uwagę także polscy naukowcy z Uniwersytetu Łódzkiego, którzy opublikowali przegląd badań na łamach "Frontiers in Pharmacology". Wynika z niego, że zawarte w tej roślinie związki bioaktywne – m.in. flawonoidy, karotenoidy i witaminy – mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe. W badaniach laboratoryjnych obserwowano m.in. zdolność tych substancji do hamowania namnażania komórek nowotworowych, wspierania procesu apoptozy, czyli zaprogramowanej śmierci nieprawidłowych komórek.

- Substancje te działają nie tylko ochronnie, zapobiegając mutacjom prowadzącym do nowotworów, ale i na poziomie epigenetycznym, czyli regulują ekspresję genów, m.in. wygaszają aktywność genów odpowiadających za rozwój nowotworu i uaktywniają geny prowadzące do śmierci nieprawidłowych komórek (jest to zjawisko zwane apoptozą i jego brak jest jedną z przyczyn, dla których nowotwór się rozrasta, zamiast zginąć) - stwierdzili badacze.