antyoksydanty

To coś więcej niż tylko dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Nowe badanie sugeruje, że odpowiednio przygotowany bambus może korzystnie wpływać m.in. na metabolizm, jelita i stan zapalny organizmu. Naukowcy zaznaczają jednak, że potrzebne są kolejne badania kliniczne.

Długowieczność nie zależy wyłącznie od genów. Znaczenie mają także codzienne wybory: dieta, aktywność fizyczna, sen, unikanie używek oraz to, co pijemy każdego dnia. Eksperci podkreślają, że niektóre napoje mogą wspierać organizm dzięki nawodnieniu, antyoksydantom i składnikom o działaniu przeciwzapalnym.

W internecie nie brakuje preparatów reklamowanych jako "detoks wątroby". Proszki, kapsułki czy napoje oczyszczające obiecują szybkie odciążenie organizmu. Lekarze coraz częściej przypominają jednak, że zdrowa wątroba nie potrzebuje "magicznych" mieszanek, tylko codziennego wsparcia.

Charakterystyczny zapach kojarzony z osobami starszymi przez lata traktowano jako naturalny element starzenia. Dziś wiadomo, że za tym zjawiskiem stoją konkretne procesy chemiczne zachodzące w skórze. Chodzi przede wszystkim o utlenianie lipidów, czyli tłuszczów obecnych na jej powierzchni.

Zaczyna rosnąć już w maju i można go znaleźć na pniach i martwych drzewach liściastych. Ma nie tylko ciekawy smak i nadaje się na wegańskie kotlety, ale jest też bogaty w składniki odżywcze. Żółciak siarkowy to ciekawy grzyb, na który warto zwrócić uwagę.

Synsepal słodki budzi zainteresowanie nie tylko dlatego, że zmienia kwaśny smak w słodki. Coraz częściej mówi się o nim także w kontekście możliwego wsparcia zdrowia, m.in. u osób chorych na raka oraz tych, które muszą ograniczać cukier.

Kapitalne źródło błonnika, witamin i antyoksydantów – cykoria nie tylko obniża poziom cholesterolu i cukru, ale także reguluje ciśnienie krwi. Do tego świetnie smakuje i idealnie pasuje do kanapek oraz sałatek.

Wiele osób kupując rzodkiewki, od razu odcina liście i wyrzuca je do kosza. Problem w tym, że razem z nimi wyrzucamy coś naprawdę wartościowego. Zielone części warzywa pod względem odżywczym mogą dorównywać, a nawet przewyższać sam korzeń.

Rokitnik od lat uchodzi za jedną z najbardziej wartościowych roślin wspierających zdrowie. Jego owoce są prawdziwą skarbnicą witamin, antyoksydantów i składników mineralnych, które mogą wzmacniać odporność, wspierać pracę serca i korzystnie wpływać na kondycję skóry.

Dodajesz kakao do owsianki lub do deserów? A czy myślałeś kiedyś, co się stanie, gdy dorzucisz odrobinę do porannej kawy? Okazuje się, że ta prosta zmiana może nie tylko poprawić smak napoju, ale także w pozytywny sposób wpłynąć na koncentrację, nastrój i poziom energii. Sprawdź, jakie możesz otrzymać efekty.

Miechunka peruwiańska, znana także jako aguaymanto lub "złota jagoda", zyskuje zainteresowanie jako produkt, który miałby wspierać sen i ograniczać nocne oddawanie moczu. Choć jej skład rzeczywiście może działać korzystnie na organizm, eksperci studzą nadmierny entuzjazm.

Nasiona achiote, nazywanej "świętą rośliną Majów", to nie tylko egzotyczna przyprawa, która nadaje potrawom pomarańczowy kolor. To przede wszystkim naturalne źródło antyoksydantów, które potrafi zdziałać cuda dla zdrowia. Sprawdź, dlaczego warto wprowadzić anatto do diety jako przyprawę i jak przygotować leczniczy napar, który od wieków stosuje medycyna naturalna ludów Amazonii.

Klienci od niedawna mogą kupić w dyskoncie czarny czosnek. Ten wyjątkowy produkt można znaleźć w coraz większej liczbie polskich sklepów. Warto się nim zainteresować, bo ma nawet dwa razy więcej antyoksydantów niż świeży czosnek.

Pomidory są ważnym elementem wielu diet i dostarczają całej masy związków, które mogą wspierać zdrowie. Najważniejszym z nich jest likopen, czyli naturalny pigment z grupy karotenoidów, odpowiedzialny za czerwony kolor pomidorów.

Pigwa to owoc, który w codziennej diecie pojawia się rzadko. Warto jednak przyjrzeć się jej bliżej, bo jest źródłem wielu cennych składników dla organizmu.

Słodycze i zdrowie serca w jednym zdaniu brzmią jak sprzeczność. A jednak są produkty, które – jedzone z umiarem – mogą z powodzeniem wspierać funkcjonowanie organizmu. Kardiolog Evelina Grayver poleca słodki produkt, który bez wyrzutów sumienia możemy włączyć do diety.

Suszona, świeża, parzona w formie herbaty lub jedzona jako naturalna przekąska - jujuba ma szerokie zastosowanie w kuchni. Dziś coraz częściej zwraca uwagę nie tylko swoim słodkim smakiem, ale także potencjalnym wpływem na zdrowie. Jakie korzyści może przynieść jej regularne spożywanie?

Pekany mogą być czymś więcej niż tylko smaczną przekąską. W przeglądzie opublikowanym w czasopiśmie "Nutrients" naukowcy przeanalizowali wyniki kilku badań z udziałem ludzi i zauważyli powtarzający się schemat: osoby, które jadły pekany w porcjach przekąskowych, częściej notowały poprawę parametrów związanych z cholesterolem.

Rokitnik zwyczajny od lat uchodzi za niezwykle wartościową roślinę. Bywa nazywany syberyjskim ananasem, a jego pomarańczowe owoce i olej pozyskiwany z pestek oraz miąższu są bogate w witaminy, związki przeciwutleniające i unikalne kwasy tłuszczowe. Nic dziwnego, że rokitnik wraca dziś do łask jako suplement diety i składnik kosmetyków.