antyoksydanty

Nasiona achiote, nazywanej "świętą rośliną Majów", to nie tylko egzotyczna przyprawa, która nadaje potrawom pomarańczowy kolor. To przede wszystkim naturalne źródło antyoksydantów, które potrafi zdziałać cuda dla zdrowia. Sprawdź, dlaczego warto wprowadzić anatto do diety jako przyprawę i jak przygotować leczniczy napar, który od wieków stosuje medycyna naturalna ludów Amazonii.

Klienci od niedawna mogą kupić w dyskoncie czarny czosnek. Ten wyjątkowy produkt można znaleźć w coraz większej liczbie polskich sklepów. Warto się nim zainteresować, bo ma nawet dwa razy więcej antyoksydantów niż świeży czosnek.

Pomidory są ważnym elementem wielu diet i dostarczają całej masy związków, które mogą wspierać zdrowie. Najważniejszym z nich jest likopen, czyli naturalny pigment z grupy karotenoidów, odpowiedzialny za czerwony kolor pomidorów.

Pigwa to owoc, który w codziennej diecie pojawia się rzadko. Warto jednak przyjrzeć się jej bliżej, bo jest źródłem wielu cennych składników dla organizmu.

Słodycze i zdrowie serca w jednym zdaniu brzmią jak sprzeczność. A jednak są produkty, które – jedzone z umiarem – mogą z powodzeniem wspierać funkcjonowanie organizmu. Kardiolog Evelina Grayver poleca słodki produkt, który bez wyrzutów sumienia możemy włączyć do diety.

Suszona, świeża, parzona w formie herbaty lub jedzona jako naturalna przekąska - jujuba ma szerokie zastosowanie w kuchni. Dziś coraz częściej zwraca uwagę nie tylko swoim słodkim smakiem, ale także potencjalnym wpływem na zdrowie. Jakie korzyści może przynieść jej regularne spożywanie?

Pekany mogą być czymś więcej niż tylko smaczną przekąską. W przeglądzie opublikowanym w czasopiśmie "Nutrients" naukowcy przeanalizowali wyniki kilku badań z udziałem ludzi i zauważyli powtarzający się schemat: osoby, które jadły pekany w porcjach przekąskowych, częściej notowały poprawę parametrów związanych z cholesterolem.

Rokitnik zwyczajny od lat uchodzi za niezwykle wartościową roślinę. Bywa nazywany syberyjskim ananasem, a jego pomarańczowe owoce i olej pozyskiwany z pestek oraz miąższu są bogate w witaminy, związki przeciwutleniające i unikalne kwasy tłuszczowe. Nic dziwnego, że rokitnik wraca dziś do łask jako suplement diety i składnik kosmetyków.