Berberys w ogrodzie – właściwości i zastosowanie

Berberys zwyczajny jest najczęściej kojarzony z ozdobną rośliną, którą chętnie sadzimy w przydomowych ogródkach. Mało kto wie, że berberys ma właściwości lecznicze. Wspomaga regenerację wątroby i zmniejsza dolegliwości układu pokarmowego.

spis treści

Zobacz film: "Kluczowe błędy w pielęgnacji ogrodu"

1. Berberys – uprawa

Berberys to wdzięczny krzew. Jest bardzo barwny i daje się łatwo kształtować, stąd jest chętnie wybieraną rośliną do przydomowych ogrodów i parków. Bardzo efektownie wygląda też żywopłot z berberysu.

Roślina ta nie ma zbyt dużych wymagań. Dobrze czuje się w pełnym słońcu, ale półcień też jej nie zaszkodzi. Jest odporna na zanieczyszczenia. Wiele zależy też od samej odmiany. Berberys zimozielony nie toleruje mrozu i suszy, dobrze rośnie w miejscach osłoniętych od wiatru. W ogrodach często uprawia się też berberys czerwonolistny i berberys czerwony.

Rekomendowane przez naszych ekspertów

2. Owoce berberysu – zastosowanie

Owoce berberysu od dawna były znane w medycynie ludowej. W leczeniu wielu schorzeń polecała go święta Hildegarda. Berberys stosowano w profilaktyce szkorbutu. Wykorzystywano też korę, liście oraz korzenie berberysu. Ich stosowanie zalecano m.in. w schorzeniach wątroby, np. kolce wątrobowej i kamicy żółciowej. Działa żółciopędnie. W krajach tropikalnych do dziś stosuje się berberys w leczeniu malarii i cholery.

Berberys jadalny nie bez powodu bywa nazywany cytryną Północy. Imponuje zawartością witaminy C. To właśnie dlatego berberys polecano w leczeniu przeziębień. Zmniejsza też przepuszczalność naczyń krwionośnych i zapobiega krwawieniom.

Berberys suszony do dzisiaj zaleca się stosować w celach profilaktycznych, bo bardzo dobrze wspomaga odporność.

W składzie omawianej rośliny obecna jest również berberyna. Jest to substancja bioaktywna, związek należący do grupy alkaloidów. Wspomaga metabolizm, zmniejsza oporność na insulinę, sprzyja też namnażaniu się pożytecznych bakterii w układzie pokarmowym. Działa też korzystanie na pracę układu krążenia. Wykazuje działanie przeciwdepresyjne, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Napar z liści berberysu stosuje się też w problemach z układem pokarmowym. Wspomaga terapię zaburzeń trawienia. Łagodzi bóle żołądka i nudności, wspomaga apetyt. Poprawia przemianę materii, pobudza też wydzielanie soków trawiennych. Działa moczopędnie.

Cząber ogrodowy nie tylko do dekoracji. Poznaj jego właściwości lecznicze
Cząber ogrodowy nie tylko do dekoracji. Poznaj jego właściwości lecznicze [5 zdjęć]

Cząber ogrodowy to popularna roślina ozdobna, którą chętnie sadzimy w przygomowych ogródkach. Jej walory...

zobacz galerię
Owoce berberysu od dawna były znane w medycynie ludowej.
Owoce berberysu od dawna były znane w medycynie ludowej. (123RF)

3. Owoce berberysu w kosmetyce i kuchni

Z berberysu można przygotować domowe przetwory, m.in. dżem lub marmoladę. Wielu zwolenników ma też nalewka z berberysu, przed wiekami bardzo ceniona przez polskich szlachciców. Z kolei na zaparcia i ból głowy polecane jest wino z berberysu.

Berberys, zwłaszcza suszony, jest często stosowany w kuchni irańskiej, m.in. jako dodatek do pilawu.

Roślina ta znalazła też zastosowanie w kosmetyce. Ze względu na działanie bakteriobójcze polecana jest osobom zmagającym się z trądzikiem. Likwiduje też przebarwienia, w czym pomagają obecne w berberysie flawony i flawonoidy. Wykorzystuje się go również do produkcji kremów do opalania.

Produktów z berberysem jak i samego berberysu nie powinny stosować kobiety w ciąży. Mimo wysokiej zawartości witaminy C roślina ta nie jest też polecana dzieciom.

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Ważne tematy