Codziennie jedli awokado. Potem zbadali im cholesterol, jest zaskoczenie

Badanie objęło dorosłe osoby z otyłością, a wyniki opublikowano w "Journal of Clinical Lipidology". Uczestnicy codziennie włączali do diety jeden konkretny produkt – awokado.

Najważniejsza obserwacja dotyczyła tzw. małych, gęstych cząsteczek LDL. To właśnie one są uznawane za bardziej niekorzystne, ponieważ mogą łatwiej przenikać do ścian naczyń i uczestniczyć w tworzeniu blaszek miażdżycowych. U osób jedzących jedno awokado dziennie zaobserwowano korzystne zmiany w profilu tych cząsteczek. Badacze odnotowali również poprawę części parametrów związanych z metabolizmem lipidów.

Może mieć to szczególne znaczenie u osób z otyłością, u których częściej występują zaburzenia gospodarki tłuszczowej, insulinooporność oraz zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Awokado jest źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i potasu. Składniki te dobrze wpisują się w dietę wspierającą zdrowie serca. Istotne może być również to, czym zastępujemy inne produkty w jadłospisie. Jeśli awokado pojawia się zamiast żywności bogatej w tłuszcze nasycone i wysoko przetworzonej, efekt dla profilu lipidowego może być jeszcze korzystniejszy.

Autorzy badania podkreślają jednak, że awokado nie jest lekiem na choroby serca.

O ryzyku sercowo-naczyniowym decyduje styl życia. Znaczenie mają m.in. codzienna dieta, aktywność fizyczna, niepalenie papierosów oraz kontrolowanie ciśnienia, poziomu cukru i cholesterolu. Awokado może być wartościowym elementem zdrowego, zbilansowanego jadłospisu.

Źródło: medicaldaily.com