"Fioletowe złoto" podbija Europę. Coraz więcej jej także w Polsce

Zmiany klimatu coraz mocniej wpływają na europejskie rolnictwo. Wysokie temperatury i niedobory wody pogarszają warunki upraw wielu tradycyjnych roślin, ale są też gatunki, które radzą sobie w takim środowisku znacznie lepiej. Jednym z nich jest lawenda, określana mianem "fioletowego złota". Co w sobie kryje?

lawendaLawenda coraz częściej na polskich polach
Źródło zdjęć: © Getty
Angelika Grabowska

Lawenda coraz częściej pojawia się na polskich polach

Choć lawenda kojarzona jest przede wszystkim z Prowansją, dziś plantacje tej rośliny można znaleźć w wielu krajach Europy. Jej areał zwiększa się także w Polsce. Jak informuje Polsat News, powołując się na dane Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, w 2024 roku lawendę uprawiano na 134 hektarach. W 2025 roku powierzchnia wzrosła do blisko 140 hektarów, a w 2026 roku osiągnęła niemal 150 hektarów.

Jednym z powodów rosnącego zainteresowania może być odporność lawendy na trudniejsze warunki pogodowe. Roślina dobrze znosi wysokie temperatury i okresowy niedobór wody.

Skąd określenie "fioletowe złoto"?

Jak wymienia Polsat News, lawenda ma wiele zastosowań. Z kwiatów pozyskuje się susz i olejek wykorzystywany w kosmetykach, perfumach, świecach czy produktach do aromaterapii. Roślina znajduje też zastosowanie w kuchni, m.in. jako dodatek do herbat i mieszanek przypraw.

Właściwości zdrowotne lawendy

Lawenda jest także badana pod kątem wpływu na zdrowie. Zawiera m.in. linalol, flawonoidy i kumaryny, którym przypisuje się działanie uspokajające i przeciwzapalne. - Lawenda jest znana ze swojej zdolności do uspokajania układu nerwowego, poprawiania nastroju, a nawet obniżania ciśnienia krwi - mówiła dr Yufang Lin z Cleveland Clinic. Badania sugerują również, że aromaterapia z wykorzystaniem olejku lawendowego może wspierać sen oraz pomagać w zmniejszaniu napięcia i lęku.

Roślina była też badana pod kątem działania przeciwbólowego i przeciwdrobnoustrojowego. W jednym z badań z 2012 roku inhalowanie olejku lawendowego wiązało się ze zmniejszeniem bólu migrenowego. Potrzeba jednak dalszych analiz w tym temacie. Dr Lin przypomina również, że lawenda ma długą historię stosowania jako naturalny środek oczyszczający. - Zanim pojawiły się środki antyseptyczne, ludzie używali lawendy do oczyszczania sal szpitalnych - podkreśliła ekspertka.

Źródło: Polsat News, Cleveland Clinic

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Wybrane dla Ciebie