Kawa ci nie służy? Oto możliwa przyczyna

Jak wyjaśnia dr Pascale Ricci, dyrektorka ds. żywienia precyzyjnego w Reviv Global, kluczową rolę odgrywa gen CYP1A2. - Gen enzymu CYP1A2 w wątrobie odpowiada za rozkład około 95 proc. spożywanej kofeiny - tłumaczy ekspertka. Znaczenie ma także jego wariant rs762551, który wpływa na tempo usuwania kofeiny z organizmu. Test genetyczny może wskazać jeden z trzech wariantów: AA, AC lub CC.

Osoby z wariantem AA należą do szybkich metabolizerów. Według ekspertki stanowią około 41 proc. populacji, a kofeina jest u nich sprawnie usuwana. Wariant AC, występujący u około 43 proc. ludzi, oznacza tempo pośrednie. Z kolei około 16 proc. osób ma wariant CC i metabolizuje kofeinę znacznie wolniej.

Wolniejsze rozkładanie kofeiny może sprawić, że jej działanie będzie bardziej odczuwalne i potrwa dłużej. Możliwe sygnały to problemy z zasypianiem, gorsza jakość snu, nerwowość, drżenie, uczucie nadmiernego pobudzenia czy kołatanie serca. U części osób pojawiają się również dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, np. refluks, biegunka lub dyskomfort w żołądku.

Osobom mocniej reagującym na kofeinę ekspertka zaleca przede wszystkim zmniejszenie jej ilości i picie jej wcześniej w ciągu dnia. - Najlepiej wypijać kofeinę rano - radzi. - U osób, które wolno metabolizują kofeinę, pozostaje ona w organizmie dłużej, dlatego spożywanie jej w późniejszych godzinach częściej może zaburzać sen - wyjaśnia.

Podkreśla, że znaczenie mogą mieć również niektóre leki, m.in. wybrane antybiotyki, środki stosowane w chorobach sercowo-naczyniowych, antykoncepcja doustna czy część leków przeciwdepresyjnych, ponieważ mogą dodatkowo spowalniać działanie CYP1A2. Jeśli ktoś chce ograniczyć kofeinę, nie musi robić tego nagle. Stopniowe zmniejszanie jej ilości może ograniczyć bóle głowy i zmęczenie, które czasem pojawiają się po gwałtownym odstawieniu.

Źródło: vogue.co.uk