Kawa z jajkiem. Trend śniadaniowy ze Szwecji, który wspomaga wątrobę i reguluje cholesterol

Kawa z jajkiem, znana jako szwedzki sposób parzenia, zyskuje uznanie nie tylko za smak, ale i korzyści zdrowotne. Ten nietypowy przepis polega na dodaniu całego surowego jajka do kawowego proszku, co po zagotowaniu i przefiltrowaniu daje łagodniejszy napar, pozbawiony goryczy.

Zwolennicy tej metody cenią ją za delikatniejszy smak i zdrowotne efekty. Żółtko jajka dostarcza choliny, która wspiera metabolizm tłuszczów i chroni wątrobę przed stłuszczeniem. Dodatkowo, kawa z jajkiem jest bogata w antyoksydanty, takie jak luteina i zeaksantyna, które chronią komórki wątrobowe.

Regularne spożywanie kawy z jajkiem może również pozytywnie wpływać na poziom cholesterolu we krwi. Napój dostarcza witamin A, E, D, K oraz z grupy B, co wspiera ogólną detoksykację organizmu i reguluje poziom enzymów wątrobowych.

Szwedzki przepis na kawę z jajkiem to nie tylko kulinarna ciekawostka, ale także sposób na wzbogacenie codziennego rytuału kawowego o dodatkowe korzyści zdrowotne. Dzięki temu kawa staje się nie tylko napojem pobudzającym, ale i wspierającym zdrowie.

Kawa po szwedzku, ze względu na swoje właściwości, może być odpowiednia dla niektórych osób, ale nie dla wszystkich. Oto, kto może z niej skorzystać:

• Osoby z wrażliwym żołądkiem: dzięki jajku, które neutralizuje kwasowość, kawa po szwedzku może być łagodniejsza dla osób, które cierpią na zgagę, refluks żołądkowy lub mają ogólnie wrażliwy układ pokarmowy. Jajko działa jak naturalny środek łagodzący, co sprawia, że kawa nie podrażnia tak mocno błony śluzowej żołądka.

• Osoby szukające alternatywy dla tradycyjnej kawy: jeśli ktoś chce spróbować czegoś innego niż klasyczne metody parzenia kawy, kawa z jakiem może być ciekawą alternatywą. Dzięki dodaniu jajka, napój ma unikalny smak i teksturę, co może zainteresować osoby poszukujące nowych doświadczeń kawowych.

• Osoby, które nie piją kawy codziennie: ze względu na specyficzny sposób przygotowania, kawa po szwedzku jest bardziej wyjątkowa i mniej popularna. Dlatego osoby, które piją kawę od czasu do czasu, mogą znaleźć ją interesującą jako raz na jakiś czas „rytuał” zamiast codziennego napoju.

• Osoby na diecie wysokobiałkowej: jajko dodaje białko do napoju, co może być korzystne dla osób stosujących dietę wysokobiałkową. Dzięki temu kawa po szwedzku może być ciekawą opcją, łączącą przyjemność picia kawy z dodatkowymi składnikami odżywczymi.

• Osoby szukające metody na detoksykację kawy: dla osób, które uważają, że kawa może być zbyt mocna lub szkodliwa dla organizmu, jajko może działać jako naturalny filtr, usuwając część niepożądanych substancji z kawy (np. olejków eterycznych). Dla takich osób kawa po szwedzku może być delikatniejszą opcją.

Jest też pewna grupa osób, która nie powinna sięgać po ten napój. Do tego grona należy zaliczyć m.in.:

• Osoby uczulone na jajka lub mające problemy z cholesterolami powinny unikać kawy po szwedzku, ponieważ jajko w napoju może stanowić problem zdrowotny.

• Osoby, które mają bardzo intensywne reakcje na kofeinę, mogą nadal odczuwać działanie kawy, nawet jeśli jest ona łagodniejsza w smaku.

Kawa po szwedzku jest idealna dla osób, które szukają łagodniejszej wersji kawy lub chcą spróbować czegoś innego, ale osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny zachować ostrożność.