Korzystnie wpływają na profil lipidowy. Pij, by obniżyć cholesterol
Zbyt wysoki poziom cholesterolu LDL, nazywanego "złym", jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Szacuje się, że w Polsce problem z podwyższonym cholesterolem może dotyczyć nawet połowy dorosłej populacji. Oprócz zdrowej diety i ruchu warto zwrócić uwagę także na to, co pijemy. Badania wskazują, że niektóre napoje mogą korzystnie wpływać na profil lipidowy.
W tym artykule:
Zielona herbata – antyoksydanty w służbie serca
Zielona herbata jest źródłem katechin, zwłaszcza EGCG (epigallokatechiny galusanu), które ograniczają wchłanianie cholesterolu w jelitach i chronią LDL przed utlenianiem.
W metaanalizie opublikowanej w " "Nutrition Journal" prześledzono 31 badań klinicznych obejmujących ponad 3 tys. osób. Wykazano, że regularne picie zielonej herbaty obniża zarówno cholesterol całkowity, jak i LDL. Zaleca się 2–3 filiżanki dziennie, najlepiej bez dodatku cukru.
Napoje na bazie owsa – beta-glukany dla zdrowych naczyń
Owsiane napoje zawierają beta-glukany, rozpuszczalny błonnik, który "wyłapuje" cholesterol w przewodzie pokarmowym, wspomagając jego usuwanie z organizmu. W badaniu opublikowanym w "Journal of Nutrition" uczestnicy, którzy pili napój z beta-glukanem trzy razy dziennie przez 4 tygodnie, mieli istotnie niższy poziom LDL.
Właściwości owocu granatu
Warto wybierać niesłodzone napoje owsiane z naturalnym błonnikiem.
Zobacz także: Pomogą zbić cholesterol. Rób tak po przebudzeniu
Mleko sojowe – roślinne białko a poziom lipidów
Białka sojowe, w tym glicynina i beta-konglicynina, mogą obniżać wchłanianie cholesterolu w jelitach i sprzyjać jego usuwaniu przez wątrobę. Metaanaliza "BMC Medicine" wskazuje, że zastąpienie mleka krowiego sojowym może poprawiać wskaźniki gospodarki lipidowej, w tym obniżać LDL.
Najlepiej wybierać wersje bez dodatku cukru, wzbogacane w wapń i witaminę D.
Sok z granatu – polifenole o działaniu ochronnym
Granat jest bogaty w punikalaginy i antocyjany – związki o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Przegląd badań w "Nutrients" sugeruje, że regularne picie soku z granatu może delikatnie obniżać LDL i trójglicerydy oraz wspierać wzrost HDL.
Zaleca się 60–120 ml czystego soku dziennie, bez dodatku cukru. Osoby przyjmujące leki (np. przeciwzakrzepowe) powinny wcześniej skonsultować to z lekarzem.
Czego unikać?
Badacze zwracają uwagę, że nie wszystkie napoje służą profilowi lipidowemu. Napoje gazowane i słodzone, pełnotłuste koktajle mleczne czy nieprzefiltrowana kawa mogą zwiększać LDL lub trójglicerydy. Eksperci podkreślają też, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu dla serca – warto go ograniczać do minimum.
Choć żaden napój nie jest "lekiem na cholesterol", niektóre mogą stanowić cenne wsparcie w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Ich działanie jest najlepiej widoczne, gdy towarzyszy im zbilansowana dieta, aktywność fizyczna i regularne badania lipidogramu.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Nutrition Journal
- BMC Medicine
- Nutrients
- American Journal of Clinical Nutrition
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
