Kudzu - właściwości i zastosowanie

Kuzu, kudzu lub opornik łatkowaty - to nazwy intensywnie pachnącej, jadalnej rośliny pochodzącej z gór w Japonii. Występuje również w Ameryce, Chinach oraz Korei. Od wieków stosuje się ją w chińskiej medycynie naturalnej. W Polsce roślina dopiero zyskuje popularność, ale bardzo łatwo dostać ją w postaci proszku, pociętego korzenia lub tabletek. Za opakowanie 60 kapsułek zapłacimy ok. 20 zł, z kolei 100 g zmielonego korzenia kudzu kosztuje ok. 30 złotych. 100 g kawałków korzenia kupimy za ok. 25 złotych. Dlaczego warto włączyć roślinę do menu? Ze względu na jej niesamowite właściwości prozdrowotne.