Nabiał może mieć znaczenie. Co wiadomo o raku prostaty?

W sondażu przeprowadzonym w USA przez Morning Consult na zlecenie Physicians Committee for Responsible Medicine na grupie 1102 mężczyzn zaledwie 20 proc. respondentów wiedziało o możliwym związku między wysokim spożyciem mleka i innych produktów mlecznych a ryzykiem raka prostaty. Tyle samo badanych deklarowało, że wcześniej otrzymało od lekarza lub innego specjalisty informacje o wpływie diety na ryzyko tej choroby.

Wcześniejsze analizy obserwacyjne wskazywały, że wysokie spożycie nabiału może wiązać się z większym ryzykiem zachorowania. W jednej z metaanaliz obejmującej 32 badania odnotowano wyższe ryzyko wśród osób spożywających większe ilości mleka i produktów mlecznych.

W innym badaniu osoby pijące codziennie co najmniej jedną porcję mleka odtłuszczonego lub niskotłuszczowego miały o 19 proc. wyższe ryzyko raka prostaty niż osoby sięgające po nie sporadycznie. Z kolei w badaniu obejmującym ponad 3,6 tys. mężczyzn wykazano, że u osób spożywających około trzech porcji niskotłuszczowego nabiału dziennie ryzyko raka prostaty było ponad dwukrotnie wyższe niż u tych, którzy jedli go najmniej. Nie oznacza to jednak, że sam nabiał bezpośrednio powoduje raka prostaty. Tego typu badania pokazują związek statystyczny, ale nie dowodzą przyczynowości.

Część badań wskazuje, że korzystny może być model żywienia oparty głównie na produktach roślinnych. W badaniu Adventist Health Study-2 mężczyźni stosujący dietę wegańską mieli o 35 proc. niższe ryzyko raka prostaty niż osoby na innych modelach żywienia. Korzyści obserwowano także po rozpoznaniu choroby. W jednym z badań pacjenci spożywający najwięcej produktów roślinnych mieli niższe ryzyko progresji i nawrotu raka prostaty.

Eksperci podkreślają, że znaczenie może mieć cały sposób żywienia, a nie pojedynczy produkt. Dieta bogata w warzywa, owoce, pełne ziarna i rośliny strączkowe może być jednym z elementów wspierających profilaktykę zdrowotną.

Źródło: sciencedaily.com