Niepozorna przekąska sprzymierzeńcem dobrego snu. Zawiera naturalną melatoninę

Pistacje to nie tylko smaczna przekąska. Okazuje się, że zawierają substancje, które pomagają organizmowi regulować sen. Naukowcy postanowili więc sprawdzić, czy ich regularne jedzenie może ułatwiać zasypianie i poprawiać jakość nocnego odpoczynku.

Szczególną uwagę zwróciły tryptofan, melatonina oraz witamina B6 i magnez. Wszystkie mają związek z procesami zachodzącymi w organizmie podczas przygotowywania się do snu. Jednym z najciekawszych składników pistacji jest tryptofan.

To aminokwas, który organizm wykorzystuje do produkcji serotoniny, a następnie melatoniny, czyli hormonu pomagającego regulować rytm snu i czuwania. Garść pistacji, czyli około 28 g, dostarcza mniej więcej 71 mg tryptofanu.

Orzechy zawierają też magnez i witaminę B6, które biorą udział w przemianach tego aminokwasu. Pistacje dostarczają organizmowi kilku składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Pistacje mają jeszcze jedną ciekawą właściwość. Zawierają fitomelatoninę, czyli roślinną formę melatoniny. Według przeanalizowanych badań jedna porcja pistacji dostarcza od 0,074 do 18,7 mcg tej substancji.

Badacze podejrzewają też, że ewentualne korzyści z jedzenia pistacji mogą wynikać nie tylko z obecności melatoniny. Znaczenie mogą mieć również inne składniki orzechów, w tym polifenole, oraz ich oddziaływanie na bakterie jelitowe.

Garść pistacji może być dobrym pomysłem na wieczorną przekąskę. Dostarcza białka, zdrowych tłuszczów, magnezu i witaminy B6, a przy okazji składników, które mogą wspierać naturalne mechanizmy regulujące sen. Nie ustalono jednak, jaka porcja byłaby najlepsza dla poprawy nocnego odpoczynku.

Choć to jeszcze nie sposób leczenia bezsenności, skład pistacji daje naukowcom powody do dalszych badań. A ponieważ są wartościowym produktem spożywczym, mogą być smacznym dodatkiem do diety również dla osób, które chcą zadbać o jakość swojego snu.

Źródło: News Medical