Pomijanie śniadanie zwiększa ryzyko cukrzycy. Co zjeść, by się przed nią ochronić?

Rezygnacja ze śniadania jest zdecydowanie złym pomysłem. Zauważono, że osoby, które nie jedzą porannego posiłku, mają większe problemy z utrzymaniem prawidłowej wagi. Brak śniadania sprzyja późniejszemu sięganiu po niezdrowe i wysokokaloryczne przekąski w ciągu dnia. To prosta droga do nadwagi.

Niemieccy naukowcy z Deutsches Diabetes-Zentrum (DDZ) w Düsseldorfie, w badaniu na 100 tys. osób, zauważyli jeszcze jedną prawidłowość. Rezygnacja ze śniadań skutkuje wzrostem prawdopodobieństwa zachorowania na cukrzycę.

Ryzyko choroby jest o 33 proc. wyższe u osób, które rezygnują ze śniadań. Dotyczy to także sporadycznego pomijania pierwszego posiłku. Jeśli ktoś rezygnuje ze śniadania 4 lub więcej razy w tygodniu, wówczas ryzyko zachorowania na cukrzycę wzrasta aż o 55 proc.

Naukowcy wiążą problemy nadwagi i cukrzycy z brakiem śniadań, ponieważ osoby, które nie jedzą rano, w ciągu dnia sięgają po przekąski oraz słodycze.

Wcześniejsze badania na grupie 96 tys. osób, w sześciu niezależnych analizach, dały takie same rezultaty.

Badacze podkreślają, że zweryfikowano, czy czynnikiem sprzyjającym rozwojowi cukrzycy typu 2 jest nadwaga czy brak śniadań. Wyniki były jednoznaczne. Nawet osoby o prawidłowej masie ciała częściej cierpiały na cukrzycę, jeśli nie jadły śniadań.

Wiele osób zastanawia się, co powinno wchodzić w skład idealnego śniadania. Z pieczywa poleca się produkty pełnoziarniste i razowe. Warto wybierać żywność o niskim indeksie glikemicznym. Pomocne w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi mogą być również spożywane na śniadanie jajka, jajecznica, omlet, wędlina, ryby i chudy nabiał. Lepiej stronić od słodyczy, tłustego nabiału, tłustych mięs, słodkich drożdżówek czy fast foodów.

Cukrzyca typu 2 w 90 proc. związana jest z niewłaściwym żywieniem i nieprawidłowym stylem życia. W dużej mierze u podstaw rozwoju tej choroby leży otyłość.

Nadmiar kalorii w późniejszych posiłkach, np. zbyt obfitych lunchach, prowadzi do zbyt wysokiego stężenia glukozy we krwi oraz zaburza wytwarzanie insuliny.

Jeśli walczymy ze zbędnymi kilogramami i w tym celu redukujemy liczbę posiłków, rezygnacja nie powinna dotyczyć śniadania. Jego brak może skutkować wzrostem masy ciała. Brak śniadania w bilansie całego dnia skutkował spożyciem zwiększonej ilości kalorii.

Jeśli koniecznie chcemy jeść mniej posiłków, rozsądniejsze jest zrezygnowanie z kolacji lub zjedzenie jej wcześniej niż zwykle.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl