Przyprawy, które normalizują poziom cukru we krwi

To jedna z najlepiej przebadanych roślin o działaniu przeciwcukrzycowym.

W piśmie “Diabetic Care” w 2012 r. ukazał się artykuł pt. “Wyciąg z kurkuminy w profilaktyce cukrzycy typu 2”, którego autorzy dowodzą, że kurkuma może nawet zapobiegać tej chorobie. Wyniki opublikowanych badań mówią, że przyjmowanie 6 kapsułek kurkuminy dziennie (po 250 mg każda) przez 9 miesięcy okazało się w 100 proc. skuteczne w przypadku osób w stanie przedcukrzycowym.

Ponadto kurkuma ma wpływ na podwyższony poziom cukru we krwi — objaw cukrzycy typu 2. Obecna w niej kurkumina zmniejsza produkcję glukozy i glikogenu w wątrobie. Ponadto stymuluje większy pobór glukozy. Dowiedli tego naukowcy, których artykuł ukazał się w “International Journal of Endocrinology and Metabolism”.

Zobacz też: Ludzki organizm nie ma przed tobą tajemnic? Sprawdź swoją wiedzę o wątrobie

Przyprawa ta zmniejsza poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 2. Potwierdzeniem pozytywnego wpływu imbiru na stan zdrowia diabetyków jest badanie przeprowadzone z udziałem 88 pacjentów, którzy od co najmniej 10 lat żyli z tą chorobą.

Przez 2 miesiące część z nich przyjmowała 3 g suchego proszku imbiru, a część — placebo. Po tym czasie u członków pierwszej grupy odnotowano spadek poziomu glukozy we krwi na czczo (z 171 na 150 mg/dl). Z kolei u pacjentów, którzy przyjmowali placebo, poziom cukru wzrósł.

W jaki sposób imbir obniża poziom cukru we krwi? Przyprawa ta wpływa na aktywność enzymów wątrobowych, które są odpowiedzialne za rozkład glukozy. Warto więc oprócz leków na cukrzycę przyjmować 3 g imbiru dziennie.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO na temat tego, jak wygląda życie z cukrzycą

Zobacz też: Lekarze alarmują: Polki o siebie nie dbają. Unikają ginekologa, nie robią badań

Przyprawa ta poprawia wrażliwość na insulinę i obniża poziom cukru we krwi. Ponadto pomaga kontrolować masę ciała.

Potwierdzają to wyniki eksperymentu przeprowadzonego przez szwedzkich naukowców. By ocenić wpływ cynamonu na zdrowie, podawali oni pacjentom pudding ryżowy. Część z nich otrzymała wersję z tą przyprawą, część bez jej dodatku. Po zakończeniu badania u członków pierwszej grupy odnotowano niższy poziom cukru we krwi. Co o tym zadecydowało?

Zdaniem szwedzkich naukowców cynamon spowalnia procesy trawienne. W efekcie nasz organizm ma więcej czasu na rozkład węglowodanów, które są odpowiedzialne za podnoszenie stężenia cukru we krwi.

Cynamon możemy dodawać do wypieków, deserów i napojów (m.in. kawy i herbaty). Pamiętajmy jednak, aby robić to z umiarem, ponieważ spożywanie go w zbyt dużych ilościach może powodować problemy z żołądkiem.

Zobacz też: Codzienne nawyki, które szkodzą twoim nerkom

Roślina ta obniża nie tylko poziom cukru we krwi, ale też ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Grupa naukowców przeprowadziła trwające 3 lata badanie z udziałem 66 pacjentów z cukrzycą typu 2 i stanem przedcukrzycowym. Przyjmowali oni dwa razy dziennie ekstrakt z kozieradki. Dawka wyniosła 5 g. Grupa kontrolna (74 osoby) przyjmowała placebo. Co trzy miesiące sprawdzano stan ich zdrowia.

Okazało się, że w grupie osób stosujących kozieradkę występowanie cukrzycy spadło. Ponadto naukowcy odnotowali niższe stężenie glukozy w osoczu krwi pacjentów w trakcie porannych badań i po posiłkach.

Co więcej, badacze zauważyli, że osoby, które nie przyjmowały ekstraktu z tej rośliny, były 4,2 raza bardziej narażone na rozwój cukrzycy niż te, które to robiły.

Zobacz też: Jeden dodatkowy banan lub jedno awokado dziennie mogą obniżyć ryzyko zawału i udaru

Źródła

1. interia.pl