Rozwija stłuszczenie wątroby. Gastroenterolog odradza jeść
Nie wszystkie produkty bogate w białko działają na organizm korzystnie. Jak tłumaczy dr Saurabh Sethi, część z nich może powodować nieprzyjemne dolegliwości, m.in. spadek energii, wzdęcia i uczucie ociężałości, a w dłuższej perspektywie negatywnie wpływać na kondycję wątroby.
"Sprawiam, że dbanie o zdrowie jelit i wątroby staje się proste"
Dr Saurabh Sethi jest specjalistą gastroenterologii oraz hepatologii. Oprócz tego prowadzi działalność edukacyjną w sieci. Na swoich kanałach gromadzi już miliony obserwujących. "Sprawiam, że dbanie o zdrowie jelit i wątroby staje się proste i praktyczne" - tak sam określa swoją misję.
Jego posty i nagrania skupiają się głównie na profilaktyce zdrowotnej, a przez prosty, jasny przekaz są doceniane przez internautów. Jeden z jego wpisów dotyczy pięciu źródeł protein w diecie, które mogą przyczyniać się do rozwoju stłuszczenia wątroby.
Wątroba nie lubi tych produktów
Lekarz w nagraniu wymienił pięć proteinowych produktów mięsnych, które, choć są popularne i lubiane, mogą negatywnie wpływać na pracę wątroby. "Niewłaściwy wybór białka na śniadanie może po cichu hamować regenerację wątroby i sprawiać, że już od rana będziesz czuć się ociężale, wzdęty i pozbawiony energii" - podkreśla lekarz w opisie do nagrania.
Wśród żywności, na którą należy szczególnie uważać, wymienił te produkty:
- bekon,
- czerwone przetworzone mięso,
- kiełbasy,
- pepperoni,
- smażony kurczak.
Narodowy Fundusz Zdrowia zachęca, by w diecie dla zdrowej wątroby ograniczyć mięso, szczególnie czerwone i przetworzone, do 350-500 g w tygodniu.
Wątroba podziękuje za te proteiny
Dr Sethi, zamiast wspomnianych produktów, zaleca lepsze źródła białka. Są to zdaniem eksperta:
- tofu,
- jogurt grecki,
- soczewica,
- pieczony lub grillowany kurczak,
- tłuste ryby,
- jajka.
Narodowy Fundusz Zdrowia również podkreśla, że zarówno w alkoholowym, jak i niealkoholowym stłuszczeniu wątroby duże znaczenie ma codzienna dieta. W profilaktyce i wspieraniu leczenia niealkoholowego stłuszczenia wątroby zalecany jest m.in. model diety śródziemnomorskiej, uznawany za jeden z najkorzystniejszych dla zdrowia. Jego podstawę stanowią warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych, oliwa z oliwek, ryby, orzechy oraz nasiona.
Jednocześnie eksperci polskiego systemu ochrony zdrowia zalecają ograniczenie produktów, które mogą nasilać odkładanie się tłuszczu w tym narządzie. Szczególnie niekorzystny jest nadmiar czerwonego i wysoko przetworzonego mięsa, tłuszczów pochodzenia zwierzęcego oraz cukrów prostych obecnych m.in. w słodyczach i słodzonych napojach.
Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła:
- Instagram @doctor.sethi
- Narodowy Fundusz Zdrowia
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
