Mikrobiom nie lubi takich napojów
Jelita to dom dla milionów drobnoustrojów, które pomagają trawić, wspierają barierę jelitową i wpływają na odporność oraz metabolizm. Gdy równowaga mikrobiomu zostaje zaburzona, mogą pojawić się wzdęcia, dyskomfort i nieregularne wypróżnienia. W dłuższej perspektywie takie rozchwianie łączone jest też z większym ryzykiem problemów metabolicznych. Kluczowa jest regularność i prostota: woda, herbaty ziołowe, lekko parzona zielona herbata czy napoje fermentowane to zdecydowanie najlepsze wybory, udokumentowane badaniami.
Prof. Bożena Muszyńska: Grzyby to żywność pierwszej kategorii
Siedem napojów, które mogą szkodzić jelitom
Niektóre z poniższych propozycji mogą pozornie wydawać się zdrowymi wyborami. Nie wszyscy zwracają jednak uwagę na zawartość składników, które mogą zadziałać wyjątkowo niekorzystnie na mikrobiotę jelitową.
Modne "shoty sokowe" w praktyce bywają mocno kwaśne, skoncentrowane w cukry i pozbawione błonnika. Pite na czczo mogą nasilać refluks i podrażniać żołądek.
Kolejnym napojem, który wzbudza kontrowersje jest mleko owsiane w wersji "barista". Samo mleko owsiane nie jest niezdrowym wyborem, ale to w wersji do kawy często zawiera dodatkowe oleje, zagęstniki i gumy, które u osób wrażliwych potrafią wywołać wzdęcia. Dodatkowo może zawierać szybkowchłanialne węglowodany, co pośrednio wpływa na jelita.
Kawa z french pressu czy kawa po turecku pobudzają wydzielanie kwasu żołądkowego i przyspiesza pracę jelit. Dla jednych to ulga, dla innych: zgaga, skurcze, zaostrzenie objawów IBS.
Warto też wspomnieć o napojach "zero". Słodziki działają różnie w zależności od dawki i mikrobiomu. U części osób mogą nasilać wzdęcia lub zmieniać skład bakterii jelitowych, dlatego lepiej traktować je jako okazjonalną zamianę, a nie codzienny nawyk.
Ponadto także alkohol osłabia barierę jelitową i sprzyja stanom zapalnym. Najgorszym wyborem jest tu piwo, które dokłada jeszcze gaz i fermentujące węglowodany. U osób z wrażliwym układem pokarmowym to prosty przepis na wzdęcia.
Dbając o zdrowie jelit warto także zrezygnować z napojów energetycznych, bogatych nie tylko w kofeinę, ale także cukier, słodziki czy barwniki. Często kończy się to refluksem, biegunką albo skurczami, zwłaszcza, jeśli napoje spożywa się na pusty żołądek.
Na sam koniec warto pamiętać o ostrożności przy częstym sięganiu po szejki białkowe. Niektóre zawierają alkohole cukrowe, emulgatory i zagęstniki, które fermentują w jelitach i powodują gazy. Serwatka może też szkodzić osobom wrażliwym na laktozę.
Co pić zamiast?
Jeśli brakuje ci napojów gazowanych, lepszym wyborem będzie kombucha. Zamiast energetyka sprawdzi się niesłodzona herbata lub kawa w rozsądnej ilości. A jeśli potrzebujesz białka, wybieraj proszki o prostym składzie i miksuj je z pełnymi produktami albo postaw na jedzenie: jajka, tofu, kurczaka.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
