Sprawdzili, kiedy warto sięgnąć po śliwki. Wskazali porę dnia

Włączenie suszonych śliwek jako przekąski może pomagać w kontrolowaniu apetytu i ograniczeniu kaloryczności kolejnych posiłków. Badania opublikowane w "Nutrition Bulletin" wskazują, że zastąpienie tradycyjnych przekąsek suszonymi owocami sprzyja uczuciu sytości oraz nie utrudnia redukcji masy ciała.

W tym samym eksperymencie zaobserwowano również nieznaczne zmniejszenie masy ciała i obwodu talii u osób jedzących suszone śliwki. Regularne spożywanie produktów ze śliwek może wiązać się z redukcją wagi, choć efekt na tkankę tłuszczową i obwód talii jest mniej wyraźny.

Autorzy podkreślają jednak, że kluczową rolę odgrywa ich wpływ na regulację apetytu. W praktyce najlepszym momentem na jedzenie suszonych śliwek wspierających odchudzanie może być przekąska między posiłkami lub porcja zjedzona przed obiadem.

Zobacz także: Superfood z Polski, które pokochały jelita i kości. Zjedz zamiast słodyczy

Suszone śliwki znane są ze swojego działania przeczyszczającego i poprawiającego perystaltykę jelit. Wynika to z obecności sorbitolu i różnych frakcji błonnika pokarmowego – oba składniki pomagają zwiększać objętość stolca i ułatwiają jego przesuwanie.

Randomizowane badanie opublikowane w "Clinical Nutrition" wykazało, że codzienne jedzenie suszonych śliwek poprawia częstość wypróżnień i ogólne funkcjonowanie przewodu pokarmowego u osób z łagodnym zaparciem.

Nie istnieje jedna najlepsza pora dnia na poprawę trawienia, choć niektórzy wolą jeść suszone śliwki rano, aby uniknąć ewentualnego dyskomfortu czy gazów wieczorem.

Choć badań w tym obszarze jest mniej, dostępne dane sugerują, że suszone śliwki mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu energii w ciągu dnia. Dzięki połączeniu prostych i złożonych węglowodanów, błonnika oraz polifenoli, suszone śliwki mają niski indeks glikemiczny, co sprzyja powolnemu uwalnianiu glukozy.

Przegląd naukowy opublikowany w "Nutrients" pokazuje, że suszone owoce pomagają stabilizować glikemię, a dzięki temu zmniejszają ryzyko nagłych spadków energii. Najlepszą porą na ich spożycie dla poprawy koncentracji i sił w ciągu dnia może być popołudnie, kiedy wiele osób doświadcza naturalnego "dołka energii".

W zależności od potrzeb można je jeść:

• solo jako przekąskę,

• jako dodatek do owsianki, jogurtu lub twarogu,

• w sałatkach,

• w sosach (np. do mięsa),

• w ciastach i wypiekach jako naturalny zamiennik cukru,

• w gulaszach i daniach jednogarnkowych,

• w domowych kulkach energetycznych lub musach.

Ze względu na ich właściwości przeczyszczające warto zaczynać od 2–3 śliwek dziennie i stopniowo zwiększać ilość, obserwując reakcję organizmu.

Choć suszone śliwki można jeść o dowolnej porze dnia, badania sugerują, że najważniejsza pozostaje jednak regularność. Stałe włączenie kilku suszonych śliwek do jadłospisu może przynieść wymierne korzyści zdrowotne, potwierdzone w licznych badaniach klinicznych.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Nutrition Bulletin
2. Clinical Nutrition