Starożytna mikstura sposobem Greków na zdrowie. Wystarczy jedna łyżka dziennie
Starożytni Grecy pili go jako lecznicze wino, średniowieczni zielarze stosowali jako naturalny antybiotyk, a dziś oxymel znów podbija świat medycyny naturalnej. Ta prosta mikstura z octu jabłkowego, miodu i ziół to jeden z najstarszych znanych toników wzmacniających, a badania potwierdzają, że jej składniki mogą wspierać układ odpornościowy, trawienie i ogólną kondycję organizmu.
W tym artykule:
Starożytna mikstura na wsparcie organizmu
W starożytności był to napój na bazie octu winnego i miodu, który stosowano zarówno w celach leczniczych, jak i profilaktycznych. Nazwa oxymel pochodzi od greckich słów: oxy - tlen (w tym znaczeniu - utlenione wino, czyli ocet jabłkowy) oraz mel - miód. Bywa też nazywany kwaśnym miodem.
Czytaj więcej na https://zdrowie.interia.pl/domowa-apteczka/news-grecki-sposob-na-odpornosc-i-trawienie-jak-dziala-i-jak-zrob,nId,8038578#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome
Dziś jego nowoczesna wersja, często nazywana "cydrem ognistym", zawiera dodatkowo czosnek, cebulę, chrzan, imbir, pieprz cayenne oraz czasem cytrynę lub papryczki chili – składniki o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym.
Pyłek pszczeli. Porcja zdrowia, ale pod jednym warunkiem
Ocet jabłkowy – naturalny antyseptyk
Ocet jabłkowy zawiera kwas octowy, który wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe. Badanie opublikowane w "Scientific Reports" wykazało, że ocet jabłkowy skutecznie hamuje rozwój bakterii E. coli, Salmonella i Staphylococcus aureus.
Z kolei badania z "Diabetes Care" sugerują, że regularne spożywanie niewielkich ilości octu może poprawiać wrażliwość na insulinę i kontrolę glikemii.
Miód – naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy
Miód, stosowany od tysięcy lat w medycynie ludowej, ma potwierdzone właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne. Według przeglądu badań w "Pharmaceuticals", niektóre odmiany, zwłaszcza miód manuka, hamują rozwój bakterii odpornych na antybiotyki. Miód działa także łagodząco na błony śluzowe i może przynieść ulgę przy bólu gardła czy kaszlu.
Czosnek i cebula – wsparcie odporności
Zawarty w czosnku allicyna wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Regularne spożywanie czosnku może zmniejszyć ryzyko infekcji dróg oddechowych i skrócić czas ich trwania. Cebula natomiast zawiera kwercetynę, przeciwutleniacz o działaniu przeciwzapalnym i przeciwwirusowym.
Imbir – ulga dla żołądka i odporność
Imbir wspiera układ trawienny i łagodzi mdłości. Badania z "Journal of Ethnopharmacology" wykazały, że ekstrakt z imbiru redukuje objawy niestrawności i wspomaga motorykę przewodu pokarmowego. Ponadto zawarte w nim związki fenolowe wzmacniają działanie przeciwzapalne mikstury.
Chrzan i pieprz cayenne – naturalne rozgrzewacze
Chrzan zawiera glukozynolany, które aktywują mechanizmy obronne organizmu i wspomagają drogi oddechowe. Pieprz cayenne natomiast, dzięki kapsaicynie, pobudza krążenie i działa rozgrzewająco, co ułatwia walkę z infekcjami.
Jak przygotować oxymel w domu?
Składniki:
1 cebula, drobno posiekana,
5 ząbków czosnku,
2 łyżki świeżo startego chrzanu,
2 łyżki startego imbiru,
1 łyżeczka pieprzu cayenne,
500 ml octu jabłkowego,
200 ml miodu.
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki (oprócz miodu) w dużym słoju i zalej octem jabłkowym, tak by przykrył zioła i przyprawy. Zakręć szczelnie pojemnik i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 4–6 tygodni, delikatnie wstrząsając co kilka dni.
Po upływie czasu odcedź miksturę, dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Gotowy oxymel należy przechowywać w lodówce i spożywać 1 łyżkę dziennie – profilaktycznie lub rozcieńczoną z wodą. W czasie infekcji dawkę można zwiększyć do 30–45 ml dziennie.
Regularne spożywanie oxymelu może wspierać odporność, poprawiać trawienie, łagodzić objawy przeziębienia i wspomagać regenerację po infekcjach. Choć nie zastąpi leczenia, może stanowić cenny element profilaktyki zdrowotnej.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Scientific Reports
- Diabetes Care
- Pharmaceuticals
- Journal of Ethnopharmacology
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
