dzienne zapotrzebowanie na sód

Marmite ma intensywny zapach i bardzo wyrazisty smak, które mogą zachwycić albo skutecznie zniechęcić już przy pierwszej próbie. Za tym podziałem nie stoi jednak kulinarna moda ani przypadek, lecz konkretny sposób produkcji, nietypowy skład oraz właściwości, które w świecie żywienia wzbudzają spore zainteresowanie.

Mała, niepozorna i zawsze pod ręką. Kostka rosołowa wydaje się szybkim ratunkiem w kuchni, ale czy na pewno wiesz, co dodajesz do zupy? Choć na etykiecie widnieją nazwy kojarzące się z warzywami i mięsem, skład kostki potrafi zaskoczyć. Zanim wrzucisz kolejną do garnka, warto przyjrzeć się jej bliżej i sprawdzić, co tak naprawdę dodajesz do swojego obiadu.

Hiponatremią nazywa się stan obniżonego poziomu sodu w surowicy krwi. Zaburzenie gospodarki wodno-elektrolitowej może mieć różne nasilenie. Jest wynikiem nadmiaru wody ustrojowej w stosunku do ustrojowych zasobów sodu. Czym dokładnie objawia się hiponatremia? Do czego może prowadzić niedobór sodu we krwi? Jak leczyć zaburzenie?

Sód należy do grupy elektrolitów, które wspierają organizm w utrzymaniu gospodarki wodnej. Jego niedobór lub nadmiar może być niebezpieczny i wskazywać na rozwój wielu chorób. To niezbędny pierwiastek, o poziom którego trzeba właściwie dbać. W jaki sposób?

Elektrolity to pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety istnieje wiele sytuacji w czasie których intensywnie tracimy elektrolity, co negatywnie wpływa na nasze samopoczucie. Warto zwrócić na to uwagę szczególnie podczas biegunki, wymiotów, gorączki czy intensywnych treningów. Co warto wiedzieć o elektrolitach i jak je uzupełnić?

Hipernatremia to zbyt wysokie stężenie sodu w organizmie. Stan ten powstaje w wyniku odwodnienia lub przewodnienia i może prowadzić do chorób, zagrażających życiu. Co warto wiedzieć o hipernatremii?

Poziom sodu odgrywa istotną rolę w utrzymywaniu prawidłowego pH, a więc równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Badanie poziomu sodu jest wykonywane w ramach morfologii krwi połączonej z oceną stężeń elektrolitów. Wskazaniem do oznaczenia poziomu sodu jest np. diagnozowanie chorób serca oraz wątroby lub nerek. Gdy poziom sodu przekracza ustalone normy mamy do czynienia z hipernatremią, natomiast niedobory poziomu sodu to hiponatremia.