Wiśnia karłowata - charakterystyka, właściwości zdrowotne, przeciwwskazania
Wiśnia karłowata, znana także jako wiesienka stepowa to nieduży krzew, którego wysokość waha się od 1 do 2 metrów. Gatunek ten należy do rodziny różowatych. Jakie właściwości zdrowotne wykazuje ta roślina? Co warto o niej wiedzieć?
W tym artykule:
Co to jest wiśnia karłowata?
Wiśnia karłowata (Prunus fruticosa), nazywana również wisienką stepową jest gatunkiem krzewu z rodziny różowatych. Występuje na obszarach azjatyckich, kaukaskich, a także wschodnioeuropejskich, środkowoeuropejskich oraz południowoeuropejskich.
W Polsce drzewka wiśni karłowatej spotkać można na Wyżynie Lubelskiej, Wyżynie Radomskiej, Wyżynie Małopolskiej, na obszarach rezerwatu Bielinek nad Odrą. Wisienka stepowa to roślina występująca także na obszarach znajdujących się w Kotlinie Toruńskiej.
Jak wygląda wiśnia karłowata?
Owoce wiśni karłowatej mają kształt kulisty, jajowatokrągły. Można je rozpoznać po czerwonym zabarwieniu. Prócz kwaśnego miąższu, owoce zawierają pestki o charakterystycznym kulistawym bądź odwrotnie jajowatym kształcie.
Liście wiśni karłowatej są małe, owalne lub lancetowate, ząbkowane na brzegach. Ich kolor zmienia się w ciągu roku – wiosną są zazwyczaj jasnozielone, latem ciemniejsze, a jesienią mogą przybierać piękne odcienie pomarańczu, czerwieni i żółci.
Krzew osiąga zazwyczaj wysokość od 1 do 2 metrów, przy czym na naturalnych stanowiskach zazwyczaj jest nieco niższy. W okresie wiosennym na wiśni karłowatej zaobserwować można nieduże kwiatki w białym odcieniu zebrane w baldachy.
Roślina preferuje dobrze nasłonecznione gleby. Najczęściej można spotkać ją na wzgórzach, krzywiznach, a także obrzeżach leśnych. Wiśnia karłowata podlega częściowej ochronie gatunkowej na terenie całego naszego kraju.
Właściwości zdrowotne wiśni karłowatej
Wiśnia karłowata to doskonałe źródło pektyn, potasu, kwasu askorbinowego, a także inozytolu (znanego również jako witamina B8). Wisienka stepowa wykazuje działanie przeciwutleniające.
Chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, przeciwdziała przedwczesnemu starzeniu się, a także wspomaga profilaktykę antynowotworową. Antyoksydanty zawarte w owocach wisienki karłowatej uczestniczą w obronie organizmu przed chorobotwórczymi drobnoustrojami np. bakteriami, pasożytami czy wirusami.
Błonnik występujący w owocach wiśni karłowatej jest niezbędnym składnikiem diety, który wspomaga organizm poprzez zwiększanie objętości treści pokarmowej i poprawę perystaltyki jelit, co reguluje proces trawienia oraz zapobiega zaparciom.
Dodatkowo, obniża poziom złego cholesterolu, zapobiegając tym samym zawałowi, miażdżycy, zapaleniu trzustki, niedokrwieniu kończyn. To, o czym warto jeszcze pamiętać to fakt, że błonnik sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ponieważ zapewnia uczucie sytości, ograniczając apetyt i kontrolując spożycie kalorii.
Ze względu na zawartość potasu, wiśnie polecane są pacjentom, którzy zmagają się z infekcjami układu moczowego np. stanem zapalnym pęcherza, kamicą nerkową.
Przeciwwskazania do spożywania owoców wiśni karłowatej
Owoców wiśni nie powinny spożywać osoby zmagające się z chorobą wrzodową żołądka i/lub dwunastnicy. Dlaczego? Ponieważ produkt spożywczy może podrażnić błonę śluzową przewodu pokarmowego.
Warto pamiętać również o tym, by nie spożywać owoców zgniłych lub nadgnitych, ponieważ zawierają mykotoksyny (substancje toksyczne, wytwarzane przez różne gatunki pleśni). Spożycie nadgnitych owoców może skutkować:
- alergią,
- zatruciem,
- mdłościami,
- wymiotami, a także innymi problemami żołądkowymi.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
