Żadna witamina nie działa tak na serce. Będzie bić jak dzwon

Witamina B1 pełni kluczową funkcję jako koenzym w procesach metabolicznych. Oznacza to, że wspomaga przemianę składników odżywczych w energię, którą organizm wykorzystuje do podstawowych procesów życiowych. Szczególnie istotne jest jej działanie na serce, ponieważ mięsień sercowy potrzebuje dużej ilości energii do nieustannej pracy.

Dzięki tiaminie serce może efektywnie pompować krew, dostarczając tlen i składniki odżywcze do całego organizmu oraz zachować prawidłowy rytm pracy, ponieważ bierze udział w przewodnictwie nerwowym. Odpowiedni poziom witaminy B1 może też chronić się przed stresem oksydacyjnym, który prowadzi do uszkodzeń komórek serca.

Zobacz także: Doskwiera ci senność? To może być niedobór witamin i mikroelementów

Brak tiaminy może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, w tym do choroby znanej jako beriberi – jednej z form niewydolności serca. Objawy niedoboru obejmują:

• tachykaridę – przyspieszony rytm serca, który może prowadzić do zaburzeń krążenia,

• powiększenie serca – spowodowane nieefektywnym pompowaniem krwi,

• obrzęki – wynikające z zatrzymania płynów w organizmie,

• osłabione przewodnictwo nerwowe – mogące powodować drętwienie i mrowienie kończyn.

Niedobór tiaminy zwiększa także ryzyko kardiomiopatii, czyli przewlekłego osłabienia mięśnia sercowego. Osoby spożywające duże ilości alkoholu, żyjące w ciągłym stresie lub stosujące bardzo ubogą dietę są szczególnie narażone na braki tej witaminy.

Najlepszym źródłem witaminy B1 jest zróżnicowana dieta. Znajdziemy ją w:

• produktach pełnoziarnistych (ciemne pieczywo, kasza gryczana, komosa ryżowa) – rafinacja ziaren usuwa większość tiaminy, dlatego warto sięgać po produkty jak najmniej przetworzone,

• rybach i mięsie (tuńczyk, łosoś, wątróbka) – doskonałe źródła tiaminy oraz innych witamin z grupy B,

• warzywach strączkowych (soczewica, fasola, groch) – dostarczają witaminę B1 i błonnik wspomagający trawienie,

• zielonych warzywach liściastych (szpinak, jarmuż) – wspierają metabolizm i zdrowie serca,

• ziemniakach i batatach – stanowią dobre źródło tiaminy oraz węglowodanów, które dostarczają energii,

• orzechach i nasionach – bogatych nie tylko w witaminę B1, ale i zdrowe tłuszcze.

Jeśli pomimo zdrowej diety nadal odczuwasz objawy niedoboru tiaminy, warto skonsultować się z lekarzem i rozważyć suplementację. Osoby aktywne fizycznie mogą potrzebować większych ilości witaminy, ponieważ intensywny wysiłek zwiększa jej zużycie.

Z kolei seniorzy często mają gorsze wchłanianie witamin, dlatego warto kontrolować ich poziom tiaminy. Również osoby z chorobami serca mogą odnieść korzyści z dodatkowej suplementacji tej witaminy.

Źródła

1. Healthline