Cenny egzotyczny owoc. Wspomaga pracę serca i trawienie

Banany to jedne z najzdrowszych owoców na świecie. Wyróżniają się pod względem wysokiej wartości odżywczej - stanowią bogate źródło:

• witamin, np. witaminy A, C, B6,
• cennych składników mineralnych - zwłaszcza potasu, magnezu i fosforu,
• przeciwutleniaczy, m.in. katechin o silnym antyoksydacyjnym działaniu,
• tryptofanu - jest on niezbędny m.in. do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, odporności i regulowania apetytu,
• błonnika i skrobi opornej (niedojrzałe banany).

Jak cenne składniki wzbogacają te owoce?

Poprawiają metabolizm

Właściwie funkcjonujący układ trawienny to w dzisiejszych czasach priorytet dla wielu osób – i słusznie, ponieważ wpływa on nie tylko na przyswajanie składników odżywczych, ale również na odporność, nastrój i metabolizm. Okazuje się, że banan jest bardzo pożądanym w tym przypadku owocem - wspomaga pracę jelit, zapobiega zaparciom, łagodzi objawy refluksu i zgagi dzięki zawartości błonnika. Dojrzałe banany zawierają pektyny, a zielonkawe mają skrobię oporną, działającą jak prebiotyk.

Należy podkreślić, że prawidłowo funkcjonujący układ pokarmowy sprawniej radzi sobie z rozkładaniem i przyswajaniem składników odżywczych, a to ma swoje korzyści w postaci szybszego spalania kalorii i wolniejszego odkładania się tkanki tłuszczowej.

Ułatwiają oddychanie

Naukowcy z Imperial College of London przeprowadzili badania, które wykazały zależność pomiędzy jedzeniem bananów a oddychaniem. Okazało się, że dzieci spożywające minimum jednego banana w ciągu dnia miały o 34 procent mniej objawów astmy od tych, które jadły zaledwie jednego banana w ciągu miesiąca. Ten temat wymaga jeszcze dokładnego zbadania przez naukowców, ale wstępne wyniki są bardzo obiecujące i mogą być wartościową profilaktyką w zapobieganiu chorobie.

Regenerują i poprawiają jakość snu

Solidna dawka magnezu, znajdująca się w bananach, pozytywnie wpływa na jakość snu, co przekłada się na lepszą regenerację organizmu. Ponadto magnez - we współpracy z potasem - wzmacnia mięśnie i zapobiega bolesnym skurczom.

Regularne spożycie bananów zaleca się szczególnie sportowcom i osobom narażonym na intensywny wysiłek fizyczny - przyspieszają one proces regeneracji mięśni i w szybkim tempie uzupełniają brakujące zapasy energii.

Wspierają zdrowie psychiczne

Zdaniem naukowców, istnieje związek między spożyciem bananów a niższym ryzykiem depresji. Eksperci sądzą, że przyczynia się do tego zawartość tryptofanu i witaminy B6. Tryptofan wspiera produkcję serotoniny, zwanej potocznie hormonem szczęścia, która poprawia nastrój, humor, samopoczucie, redukuje stres, zmniejsza uczucie rozdrażnienia i jednocześnie ułatwia koncentrację.

Są sycące a zarazem lekkostrawne

Banany docenia się również ze względu na zdolność zaspokojenia uczucia głodu, a przy tym nie są ciężkostrawne. Obecny w owocach błonnik pęcznieje w żołądku, dając poczucie sytości. Błonnik powoduje również spowolnienie procesu trawienia, dzięki czemu zjedzenie go zmniejsza chęć sięgnięcia po kolejne przekąski.

Jednocześnie jest delikatny dla żołądka i dzięki temu bezpieczny nawet dla osób mających problemy trawienne lub dla pacjentów podczas rekonwalescencji. Co ciekawe, naukowcy ze Szkoły Zdrowia Publicznego na Harvardzie zauważyli, że ta cenna substancja pełni istotną funkcję w zapobieganiu chorobom układu sercowo-naczyniowego oraz rozwoju cukrzycy.

Pomagają obniżyć ciśnienie tętnicze

Solidna dawka potasu sprawia również, że banany są przydatne w regulowaniu ciśnienia krwi, zatem to idealny owoc dla osób z nadciśnieniem. Potas pomaga regulować poziom sodu i wspiera rozszerzanie naczyń krwionośnych, dzięki czemu zmniejsza się opór przepływu krwi oraz pomaga w wydalaniu nadmiaru soli przez nerki.

Zjedzenie jednego banana średniej wielkości może dostarczyć około 10% dziennego zapotrzebowania na ten cenny składnik mineralny. Zwiększając ilość potasu w diecie, zmniejsza się ryzyko nadciśnienia.

Pomagają wzmocnić kości

Badania przeprowadzone przez grupę naukowców z Medical Center Uniwersytetu Maryland wskazują, że dieta bogata w potas może odgrywać istotną rolę w zapobieganiu osteoporozie (choroba prowadząca do osłabienia struktury kości). Jest to zasługa potasu, który wspomaga zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, zatrzymując utratę i wypłukiwanie się wapnia z kości.

Banany, stanowiące naturalne źródło potasu oraz magnezu, wspierają utrzymanie mocnych kości, zwłaszcza wśród osób narażonych na ich osłabienie (grupa zwiększonego ryzyka to kobiety po menopauzie i seniorzy). Ten żółty owoc pokrywa też aż w 16 procentach dzienne zapotrzebowanie na magnez, czyli składnik zapobiegający zapaleniu stawów i osteoporozie.

Źródło: https://www.verywellhealth.com

Źródła

1. Dagmara Dąbek