Gorące napoje mogą powodować raka

Lubisz gorącą kawę lub herbatę? Zupę jesz od razu po podgrzaniu? Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przestrzega, że mogą one powodować raka przełyku.

Gorące napoje mogą zwiększać ryzyko nowotworu

Światowa Agencja Badań nad Rakiem, która jest wyspecjalizowaną w tej tematyce agencją WHO, ogłosiła, że napoje, które mają temperaturę powyżej 65 stopni Celsjusza mogą przyczyniać się do zachorowania na raka przełyku. Gorące płyny zostały zakwalifikowane jako „prawdopodobnie rakotwórcze dla ludzi”, co umieszcza je w jednej grupie z takimi czynnikami kancerogennymi jak wdychanie spalin samochodowych. 

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Czy warto wykonywać badania profilaktyczne?"

Według naukowców, spożywanie herbaty, kawy, zupy i innych płynów, które mają wysoką temperaturę, może podrażniać przełyk i powodować jego poparzenie, co bezpośrednio zwiększa ryzyko nowotworu.

Główne badania w tej sprawie prowadzone były w Chinach, Iranie, Turcji i krajach Ameryki Południowej, gdzie tradycyjnie pija się herbaty o temperaturze 70 stopni Celsjusza.

- Normalna temperatura kawy czy herbaty, które spożywane są w krajach Europy i Ameryki Północnej, jest znacznie niższa. Napoje te mają około 60 stopni Celsjusza. Ale już na Bliskim Wschodzie, w Afryce i Ameryce Południowej preferuje się napoje o wysokiej temperaturze – to tam rak przełyku występuje częściej – mówi Christopher Wild, Dyrektor Międzynarodowego Centrum Badań nad Rakiem (IARC).

Rak przełyku zajmuje ósmą pozycję na liście najczęściej występujących nowotworów na świecie i powoduje ok. 400 tysięcy zgonów rocznie. W Polsce każdego roku notuje się ok. 1300 przypadków nowych zachorowań.

Najbardziej zagrożoną grupę stanowią mężczyźni po 40 roku życia. Głównymi przyczynami nowotworu rozwijającego się w przełyku jest palenie papierosów oraz spożywanie alkoholu, ale ryzyko zwiększa także refluks żołądkowo-przełykowy.

Kawa nie taka zła

Jednocześnie Światowa Organizacja Zdrowia zmieniła zdanie co do kawy. W 1991 roku została ona wpisana na tę samą listę "czynników prawdopodobnie rakotwórczych", na którą obecnie trafiły gorące napoje.

Przyznano jej nawet kategorię 2B, czyli ustawiono ją w jednym szeregu razem z chloroformem czy ołowiem.

Tymczasem specjaliści wzięli pod lupę wyniki ponad 1000 badań dotyczących pobudzającego napoju i uznali, że nie ma wystarczających przesłanek, aby oceniać ją tak negatywnie. Pamiętajmy jednak, że dotyczy to kawy, której temperatura jest niższa niż 65 stopni Celsjusza.

Komentarze (33)
~Maruda
~Maruda ponad rok temu

To naprawdę sensacyjne stwierdzenie "Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przestrzega, że mogą one powodować raka przełyku" Chodzenie po dużych osiedlach mieszkaniowych może być śmiertelne. Co najmniej raz do roku jakieś dziecko wypadając z okna może spowodować śmierć przechodnia. Z tymi specami to już tak jest cukier, sól, ser, mleko, masło, margaryna raz są cudowne dla naszego organizmu a następna informacja o dużej szkodliwości. A ja ciągle to samo we wszystkim należy mieć umiar a to naprawdę nie jest szkodliwe.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

DYSKUSJE NA FORUM

Czy to rak?

~HelpMe34 • ostatni post 21 godzin temu

2
Artykuły Onkologia
Onkologia

Owoc grawioli - panaceum na nowotwory

Owoc grawioli - panaceum na nowotwory

Choroby XXI wieku Nowotwory to choroba cywilizacyjna XXI wieku. Mimo ogromnego postępu medycyny zbierają żniwo wśród populacji państw wysoko rozwiniętych. Chociaż większość z nas jest świadoma przyczyn rozwoju raka, to niektóre z nich są nie do uniknięcia....

Onkologia

Wczesne symptomy raka - nie ignoruj ich

Wczesne symptomy raka - nie ignoruj ich

Śmiertelne zagrożenie Choroba, który budzi strach u większości z nas. Okazuje się, że wiele wczesnych objawów nowotworów łatwo pomylić z symptomami innych dolegliwości lub zwyczajnie zbagatelizować. Zdiagnozowanie raka w początkowym stadium daje szansę...

Onkologia

Objawy nowotworów. Dolegliwości, które najczęściej ignorujesz

Objawy nowotworów. Dolegliwości, które najczęściej ignorujesz

Objawy, które bagatelizujesz Chrypka, utrata wagi, przewlekłe zaparcia, biegunki to objawy, które są często przez nas bagatelizowane, a mogą sugerować rozwój chorób nowotworowych. Dziwne, nawracające dolegliwości powinny skłonić do szybkiej wizyty u...

Onkologia

Onkolog bez skierowania (WIDEO)

Onkolog bez skierowania (WIDEO) Odtwórz wideo

Lekarz pierwszego kontaktu nie zawsze jest w stanie pomóc, jeśli objawy pacjenta sugerują nowotwór. Do onkologa w Polsce można oczywiście iść bez skierowania, tak jak do lekarzy specjalistów takich jak dermatolog, wenerolog czy ginekolog. Wizyta u lekarza...

Onkologia

Guzy miednicy mniejszej (WIDEO)

Guzy miednicy mniejszej (WIDEO) Odtwórz wideo

Guzy miednicy mniejszej to na przykład guzy i mięśniaki macicy, torbiele okołojajowodowe czy guzy jajników. Mogą to być guzy nowotworowe lub torbiele czynnościowe. O guzach, które powodują silne bóle brzucha opowiada prof. dr hab. Paweł Kamiński, ginekolog...

Onkologia

Objawy nowotworów głowy i jamy ustnej

Objawy nowotworów głowy i jamy ustnej

Nowotwory głowy i szyi - diagnozowane za późno Myślisz, że ból głowy może wiązać się jedynie z migreną lub bólem zatok? Jesteś zdania, że niewielkie krostki w jamie ustnej to tylko afta, a przewlekła chrypka jest objawem przeziębienia? Możesz być w błędzie....

Onkologia

Symptomy raka, które kobiety często bagatelizują

Symptomy raka, które kobiety często bagatelizują

Objawy, których nie dostrzegamy Rozpoznanie nowotworu nie jest łatwą sprawą. Potwierdzenie tej poważnej choroby można uzyskać tylko na podstawie profesjonalnych badań, jednak pierwsze objawy pojawiają się zazwyczaj dużo wcześniej. Niestety - często je...