Kardiolożka radzi się zajadać. Wymiatają cholesterol, ratują jelita i wątrobę
Wysoki cholesterol nie zawsze daje objawy, ale jego długotrwałe utrzymywanie się może sprzyjać miażdżycy i zwiększać ryzyko sercowo-naczyniowe. W praktyce jednym z kluczowych elementów profilaktyki jest codzienna dieta, zwłaszcza ta oparta na błonniku, zdrowych tłuszczach i produktach o działaniu przeciwzapalnym.
W tym artykule:
Top produkty na obniżenie cholesterolu
Na takie właśnie elementy zwraca uwagę kardiolożka Anna Bartusiak-Chatys, która w swoim wpisie na Instagramie wymieniła dziesięć produktów szczególnie korzystnych dla profilu lipidowego. Jej lista opiera się na hamowaniu wchłaniania cholesterolu w jelitach, wspieraniu pracy wątroby oraz dostarczaniu tłuszczów, które sprzyjają poprawie parametrów krwi.
Płatki owsiane
Jak podkreśla ekspertka, owies jest cennym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który może ograniczać wchłanianie cholesterolu w przewodzie pokarmowym. W praktyce owsianka albo dodatek płatków do jogurtu to jeden z najłatwiejszych sposobów na codzienną porcję błonnika.
Warto jeść codziennie
Siemię lniane
Siemię lniane łączy błonnik z kwasami omega-3, dlatego jest często wskazywane jako produkt, który może wspierać obniżenie LDL i działać przeciwzapalnie.
Czosnek
Czosnek w jej zestawieniu pojawia się ze względu na allicynę - związek, który może wpływać na syntezę cholesterolu w wątrobie oraz wykazywać działanie przeciwzapalne. Najważniejsza jest jednak regularność.
Oliwa z oliwek
Oliwa to jeden z najbardziej klasycznych składników diety śródziemnomorskiej. Ekspertka wskazuje ją jako źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i polifenoli, które mogą poprawiać profil lipidowy i działać przeciwmiażdżycowo.
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie wyróżniają się zawartością korzystnych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E.
Karczoch
Karczoch nie jest w Polsce najpopularniejszym warzywem, ale w zestawieniu Anny Bartusiak-Chatys pojawia się z konkretnego powodu - zawiera m.in. cynarynę i przeciwutleniacze.
"Bogaty w cynarynę i przeciwutleniacze. Wspiera wątrobę, obniża cholesterol i działa przeciwzapalnie" - zaznacza lekarka w swoim wpisie.
Awokado
Awokado to kolejny produkt bogaty w jednonienasycone tłuszcze, które mogą sprzyjać poprawie profilu lipidowego. Ekspertka podkreśla, że awokado może wspierać wzrost HDL, czyli frakcji określanej jako "dobry cholesterol".
Rośliny strączkowe
Fasola, ciecierzyca, soczewica czy groch trafiają na listę głównie dlatego, że są bogate w błonnik, białko i przeciwutleniacze, a przy tym mogą hamować wchłanianie cholesterolu. To jednocześnie produkt sycący, który ułatwia ograniczenie wysoko przetworzonej żywności.
Tłuste ryby
Sardynki, makrela, łosoś czy śledź są źródłem kwasów omega-3, które - jak wskazuje ekspertka - mogą obniżać trójglicerydy, a pośrednio poprawiać jakość cząsteczek LDL. W praktyce dwie porcje tłustych ryb tygodniowo to częsty cel w dietach kardioprotekcyjnych.
Owoce i warzywa
Wpis zwraca uwagę na pektyny, które mogą ograniczać wchłanianie cholesterolu w jelitach. Im większa różnorodność warzyw i owoców, tym więcej błonnika i związków ochronnych.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
