Kwasy omega-3 w prewencji utraty wzroku u kobiet
Amerykańscy naukowcy odkryli nowe właściwości kwasów omega-3. Okazuje się, że dieta bogata w te substancje może pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej u kobiet.
W tym artykule:
Czym jest AMD?
AMD (ang. age-related macular degeneration), czyli zwyrodnienie plamki żółtej, związane z wiekiem, spowodowane jest nieprawidłowym wzrostem naczyń krwionośnych pod siatkówką lub uszkodzeniami światłoczułych komórek w obrębie samej siatkówki. W obu przypadkach może dojść do poważnego uszkodzenia wzroku. Nawet u 1,7 mln Amerykanów mogło dojść do znacznej utraty wzroku, właśnie z powodu AMD, które jest obecnie główną przyczyną ślepoty u osób starszych.
Kwasy omega-3 a AMD
Naukowcy przeprowadzili badanie, podczas którego 38 022 kobiet w wieku od 45 lat wzwyż poproszono o wypełnienie kwestionariuszy dotyczących szczegółów ich diety. Po 10 latach u 235 z nich doszło do zwyrodnienia plamki na tyle poważnego, że stało się ono przyczyną znacznej utraty wzroku. Analiza badań wskazuje, że ryzyko rozwoju AMD u kobiet, których dieta jest bogata w kwas dokozaheksaenowy, było o 38% niższe w stosunku do kobiet, które spożywały małe ilości tego kwasu tłuszczowego. Z kolei spożywanie dużych ilości kwasu eikozapentaenowego zmniejszało prawdopodobieństwo AMD o 34% w porównaniu z dietami ubogimi w ten składnik.
Źródła kwasów omega-3
Kwasy omega-3 określane są jako niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Organizm człowieka nie jest w stanie ich produkować, dlatego też jedynym ich źródłem są spożywane pokarmy. Najwięcej kwasów omega-3 zawierają tłuste ryby morskie, w tym łosoś, tuńczyk, halibut, makrela, śledź i sardynki, a także kryl, algi morskie oraz nasiona lnu. Ich poziom można także uzupełniać przy pomocy suplementów diety.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
