nienasycone kwasy tłuszczowe

W odróżnieniu od kwasów nasyconych, są one znacznie zdrowsze i nie powodują wzrostu poziomu cholesterolu, a dodatkowo usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego, wspierają też pamięć i koncentrację.

Nienasycone kwasy tłuszczowe, czyli NNKT, powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie każdego człowieka. Dzielą się na jednonienasycone i wielonienasycone. Pierwsza grupa może wspomagać odchudzanie i wpłynąć na redukcję tzw. złego cholesterolu.

Wielonienasycone kwasy to przede wszystkim dobrze znane omega-3 i omega-6. Zawarte są głównie w rybach i owocach morza. Wspierają procesy myślowe, poprawiają wzrok, a także wpływają na jakość męskiego nasienia, zwiększając tym samym płodność.

Nienasycone kwasy tłuszczowe mają dużo więcej zalet. Oprócz korzystnego działania na mózg działają także przeciwzakrzepowo i obniżają ciśnienie krwi. Zapobiegają tym samym wystąpieniu zawału serca, rozwoju miażdżycy i chronią przed zakrzepicą.

Kwasy te mają również ogromne znaczenie w przypadku profilaktyki osteoporozy. Ich regularne spożywanie wspomaga wchłanianie wapnia, który jest niezbędnym elementem dla prawidłowego funkcjonowania układu kostnego.

NNKT uwalniane są z organizmu między innymi przez ujścia gruczołów łojowych. Sprawia to, że regulują pH skóry i zapobiegają rozwojowi infekcji bekteryjnych - łagodzą więc objawy trądziku.

Aby kwasy tłuszczowe lepiej się wchłaniały, warto dodatkowo suplementować witaminę E. NNKT należy szukać przede wszystkim w tłustych rybach morskich, owocach takich jak awokado, a także w owocach morza, siemieniu lnianym i orzechach.

Oczywiście wszystko w nadmiarze jest szkodliwe, nie inaczej jest w przypadku nienasyconych kwasów tłuszczowych. Należy zachować ostrożność, bo pomio że są one uważane za bardzo zdrowe, w nadmiarze mogą zaszkodzić tak jak każdy inny tłuszcz.