Ocet jabłkowy – właściwości, przyjmowanie

Ocet jabłkowy słynie ze swoich właściwości zdrowotnych. O jego właściwościach wiedziały już nasze mamy i babcie. Ponadto produkt ten podkreśla smak wielu potraw. Ocet jabłkowy możemy kupić w sklepie lub przyrządzić w zaciszu domowej kuchni.

Ocet jabłkowy - właściwości zdrowotne

Biorąc pod uwagę specyfikę octu jabłkowego, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę kategorię jego wszechstronności. Lecznicze właściwości octu jabłkowego dotyczą wielu aspektów ludzkiego organizmu. Oto najważniejsze z nich:

Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?

Naukowcy podkreślają – regularne spożywanie tego specyfiku obniża poziom złego cholesterolu. Ocet jabłkowy zawiera silny przeciwutleniacz. Jest nim kwas chlorogenowy, który ochrania cząstki dobrego cholesterolu przed utlenianiem. Jednocześnie zostaje wyregulowane ciśnienie krwi.

Ocet balsamiczny – sekret zdrowia i urody

Wykorzystywany przez mistrzów kuchni całego świata ocet balsamiczny, w rejonie Morza Śródziemnego znany jest od tysięcy lat. Jego owianą tajemnicą recepturę...

Ocet jabłkowy wpływa dodatnio na układ immunologiczny. Badania dowodzą, że kwas octowy obecny w occie jabłkowym eliminuje chorobotwórcze patogeny (w tym wiele rodzajów bakterii). W starożytności stosowano ocet jabłkowy do oczyszczania ran. Dzisiaj również spełnia podobne właściwości. Dezynfekuje skórę, leczy brodawki, pomocny jest przy grzybicy. Coraz więcej badań wykazuje działanie przeciwnowotworowe octu jabłkowego. Składnik ten może ponadto zmniejszać niektóre rodzaje nowotworów.

Ocet jabłkowy - odchudzanie

Odchudzanie ocet jabłkowy praktycznie gwarantuje. Oczywiście ocet jabłkowy na odchudzanie ma jedynie pomóc nam w wysmukleniu sylwetki, dlatego należy wprowadzić zmiany w diecie i codziennej aktywności. Jednak należy pamiętać, że odchudzanie z octem jabłkowym staje się po prostu łatwiejsze i przyjemniejsze. Ocet jabłkowy pasuje bowiem do wielu niskokalorycznych dań.

W czasie odchudzanie ocet jabłkowy uzupełni również niedobory witamin i minerałów oraz podkręci spalanie tłuszczu w naszym organizmie. Poleca się ocet jabłkowy na odchudzanie również ze względu na przyśpieszenie procesów trawiennych, a także sprawia, że przemiana materii jest sprawniejsza.

Ocet jabłkowy - pielęgnacja

Ocet jabłkowy sprawdza się również podczas czynności pielęgnacyjnych. Ocet jabłkowy na włosy można stosować tak jak odżywkę do włosów. Ocet jabłkowy na włosach sprawi, że nawet matowe i pozbawione blasku kosmyki odżyją. Ponadto stosując ocet jabłkowy na włosy, oczyścimy je i wypłuczemy wszelkie osady z wody i kosmetyków, dzięki czemu nasze włosy dostaną nowej witalności.

Ocet jabłkowy działa korzystnie również na skórę. Dzięki temu, że ocet jabłkowy zawiera wiele witamin i minerałów, zapobiega ona starzeniu się skóry. W pielęgnacji skóry doskonale sprawdzają się antyseptyczne właściwości octu jabłkowego, dzięki którym ocet jabłkowy polecany jest na przykład przy grzybicy stóp. Ocet jabłkowy świetnie wygładza i ujędrnia również skórę twarzy. Wystarczy przecierać twarz wacikiem nasączonym octem jabłkowym.

Ocet jabłkowy - przyjmowanie

Ocet jabłkowy można przyjmować w różnej postaci: od płynu po tabletki. Picie octu jabłkowego jest absolutnie bezpieczne. Należy jednak pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji octu jabłkowego i wody. Roztwór octu jabłkowego do picia najlepiej przygotować z łyżki octu jabłkowego i szklanki przegotowanej wody. Picie octu jabłkowego w tej postaci w naturalny sposób wspomoże proces odchudzania. Dietetycy w szczególności polecają picie octu jabłkowego osobom, które zjadały bardzo obfite posiłki i walczą z apetytem na słodycze i fast-foody.

Dla osób, które mają problemy z żołądkiem, picie octu jabłkowego nie jest dobrą propozycją. Nie oznacza to jednak, że nie mogą one korzystać w cudownych właściwości octu jabłkowego. Dla tych osób zdecydowanie bezpieczniejsze będą tabletki z octem jabłkowym. Tabletki z octem jabłkowym zachowuje właściwości i jest bezpieczny dla żołądka. Warto również wybierać te suplementy diety, które łączą w sobie właściwości octu jabłkowego i zielonej herbaty.

Ocet jabłkowy - przepis

Jeżeli chcemy zupełnie naturalnego produktu, wówczas należy pokusić się o stworzenie domowego octu jabłkowego. Przepis na ocet jabłkowy nie jest skomplikowany, a również wykonanie octu jabłkowego jest bardzo proste.

Oto przepis na domowy ocet jabłkowy:

Składniki:

  • 1 kg jabłek,
  • 10 dag cukru,
  • 1 litr wody,
  • 1 dag drożdży.

Wykonanie:

Jabłka należy umyć i pokroić (nie usuwamy skórek). Następnie zalewamy jabłka litrem przegotowanej wody z cukrem. Dodajemy pokruszone drożdże. Ocet jabłkowy najlepiej robić w większym słoiku, który przykrywamy gazą. Odstawiamy słój na około dziesięć dni w jakieś ciemne miejsce. Codziennie mieszamy miksturę. Po upływie dziesięciu dni należy odcedzić przez gazę płyn. Po odcedzeniu ocet jabłkowy musi jeszcze przebywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez czterdzieści pięć dni. Kiedy mieszanina jest już gotowa możemy ją porozlewać do butelek.

Taki ocet jabłkowy nadaje się do picia po rozcieńczeniu. Możemy go dodawać do różnych potraw oraz napojów. Czy istnieje jakaś norma dawkowania octu jabłkowego? Oczywiście, że tak. Typowe dzienne dawki wynoszą od 1-2 łyżeczek do 1-2 łyżek stołowych.

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Zioła i przyprawy
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Pomocni lekarze

Artykuły Zioła i przyprawy
Zioła i przyprawy

Zioła, które obniżają ciśnienie

Zioła, które obniżają ciśnienie

diastoliczne zostało obniżone. Zioła to samo zdrowie! Powyższe przykłady ziół i przypraw są dowodem na to, że zmiana nawyków żywieniowych (...) składająca się z dużej ilości warzyw i owoców oraz mniejszej...

Zioła i przyprawy

9 ziół leczniczych, które możesz uprawiać w domu

9 ziół leczniczych, które możesz uprawiać w domu

Zioła - podstawa domowego ogródka Zioła to jedne z najłatwiejszych do hodowania roślin w domu. Nie potrzebują wiele miejsca, a świeże są znakomitym (...) dodatkiem do sałatek, soków, zup i innych potraw. Poza tym posiadanie...

Zioła i przyprawy

Zioła, które warto hodować w domu

Zioła, które warto hodować w domu

Zioła, które warto wyhodować w domu Nie potrzebujesz ogrodu, aby móc korzystać z dobroczynnych właściwości ziół. Wystarczy postawić doniczki (...) z roślinami na balkonie lub nawet w kuchni i od czasu do czasu je podlewać....

Zioła i przyprawy

Zdrowotne właściwości musztardy

Zdrowotne właściwości musztardy

przyprawy - najlepsza dla ciebie może okazać się musztarda stołowa - pasuje do sałatek, kanapek, mięs i sosu winegret. Delikatniejsza jest musztarda

Zioła i przyprawy

Dlaczego cynamon jest dobry dla mózgu?

Dlaczego cynamon jest dobry dla mózgu?

Właściwości cynamonu O tym, że cynamon rewelacyjnie działa na nasze zdrowie, wiedzieli już starożytni Grecy. Współcześnie jest hitem wśród przypraw (...) i korzennego aromatu. Za co cenimy tę przyprawę? Cynamon pozytywnie...

Zioła i przyprawy

Ocet balsamiczny - sekret zdrowia i urody

Ocet balsamiczny - sekret zdrowia i urody

Brunatne złoto Wykorzystywany przez mistrzów kuchni całego świata ocet balsamiczny, w rejonie Morza Śródziemnego znany jest od tysięcy lat. Jego owianą tajemnicą recepturę przekazywano sobie z pokolenia na pokolenie, a jako produkt ekskluzywny gościł...

Zioła i przyprawy

Jakie przyprawy ułatwiają odchudzanie?

Jakie przyprawy ułatwiają odchudzanie?

glukozy we krwi. To jedna z najlepszych przypraw na utratę wagi, dlatego powinna znaleźć się w menu każdej odchudzającej się osoby. Eksperci radzą (...) Pieprz czarny to podstawowa przyprawa w każdej kuchni. Jeśli dotąd...

Zioła i przyprawy

Przyprawy na wzmocnienie odporności

Przyprawy na wzmocnienie odporności

. W kuchennych szafkach kryją się też inne produkty o leczniczych właściwościach - przyprawy. Dodają smaku i aromatu potrawom, a przy okazji dobrze (...) wpływają na kondycję i stan organizmu. Jakie przyprawy warto...

Zioła i przyprawy

Szałwia - zioło o wielu leczniczych właściwościach

Szałwia - zioło o wielu leczniczych właściwościach

Lecznicza roślina Nazwa tego zioła pochodzi od łacińskiego słowa salvere, czyli leczyć lub ratować. Szałwia w pełni zasługuje na to określenie (...) wypić ją po posiłku, aby pobudzić produkcję soków trawiennych. Zioło...

Zioła i przyprawy

Nieocenione właściwości rozmarynu

Nieocenione właściwości rozmarynu

odkryto, że roślina ta jest doskonałą przyprawą w kuchni, a ponadto wykazuje wiele właściwości leczniczych. Niepozorna krzewinka potrafi zneutralizować (...) nawet toksyczne, rakotwórcze substancje! Dlaczego warto dodawać go do potraw? Rozmaryn...