Pokrzywa: zastosowanie w kuchni i domowej apteczce

Niewiele osób ma świadomość, iż dawniej, w okresie tak zwanego przednówka, gotowano z przykrywy zupy. Do dziś podtrzymuje się tradycję, że gospodynie dodają ją do jedzenia dla zwierząt. Wielu ludzi ze smakiem popija pokrzywę jako rodzaj herbatki wspomagającej organizm. Warto wówczas parzyć młode listki rośliny. Inni sięgają po bardziej wymagające sposoby i wyciskają z pokrzywy sok, dzięki czemu wzmacniają organizm. Są i tacy, którzy liście młodej pokrzywy stosują jako urozmaicenie sałatek. Szerokie zastosowanie pokrzywy oraz jej właściwości spowodowały, że cieszy się ona dużą popularnością.

Zastosowanie pokrzywy w codziennej diecie przynosi same profity. Jej bogaty skład sprawia, że cały organizm funkcjonuje lepiej. Przede wszystkim fakt, że ma dużą zawartość żelaza, pozwala twierdzić, iż świetnie radzi sobie z podnoszeniem odporności w organizmie, a także podnosi poziom czerwonych krwinek.

Co więcej dzięki regularnemu stosowaniu pokrzywy, nasz układ moczowy będzie pobudzany do pracy, przez co szybciej będzie wydalał mocz. To dobra informacja dla tych, którzy próbują pozbyć się wszelkich toksyn. Zastosowanie pokrzywy w diecie zapewni dobry przepływ płynów w obrębie organizmu, przez nie odczujemy opuchlizny.

Zbieranie świeżych listów rośliny i zastosowanie pokrzywy na przykład modyfikując przepisy sałatek, poprawi znacznie przemianę materii, a także pobudzi organizm wywołując głód. Zastosowanie pokrzywy jest zasadne również, kiedy mamy zbyt słabe włosy.

Lecznicze zastosowanie pokrzywy zostało docenione, bowiem zielarze utrzymują, iż pełni ona funkcję antybiotyku. Jest niezwykle pomocna przy zwalczaniu niektórych chorób. Moczopędne właściwości pozwolą pozbyć się kamieni i złogów. Świetnie sprawdza się jako lek na złagodzenie objawów dny moczanowej.

Osoby, które cierpią na zaburzenia pracy układu trawiennego, przede wszystkim z trzustką, żołądkiem czy wątrobą, winny zastosować pokrzywę w formie naparu. Generalnie rzecz biorąc zastosowanie pokrzywy powinno złagodzić wszelkie dolegliwości związane z dysfunkcją przewodu pokarmowego. Specjaliści szczególną uwagę zwracają na jej dobroczynne działanie w leczeniu nieżytu żołądka i jelit oraz biegunkach.

Zastosować pokrzywę powinny również osoby mające problem z ustabilizowaniem poziomu cukru we krwi. To jedno z nielicznych ziół, które w tym pomaga. Pacjenci, którzy skarżą się na ciśnienie tętnicze, zwykle po zastosowaniu pokrzywy czują się o wiele lepiej. Ponadto częste i regularne stosowanie pokrzywy zwiększa ochronę przed nowotworami.

Patrząc na szerokie zastosowanie pokrzywy, nie dajmy sobie wmówić, że jest to chwast.