W tym artykule:
Tydzień z sokiem z czarnego bzu
Badacze z Washington State University przeprowadzili randomizowane badanie kliniczne z udziałem 18 dorosłych osób z nadwagą. Uczestnicy przez tydzień pili codziennie około 355 ml soku z czarnego bzu albo napój placebo o podobnym smaku i wyglądzie. W tym czasie stosowali ustandaryzowaną dietę. - Czarny bez to niedoceniany owoc, zarówno pod względem komercyjnym, jak i odżywczym. Dopiero zaczynamy dostrzegać jego znaczenie dla zdrowia człowieka, a wyniki są bardzo obiecujące - mówił autor badania, Patrick Solverson z WSU Elson S. Floyd College of Medicine.
Po zakończeniu eksperymentu u osób pijących sok odnotowano zmiany w składzie mikrobiomu jelitowego. Naukowcy zaobserwowali wzrost liczebności części bakterii uznawanych za korzystne oraz spadek udziału innych grup drobnoustrojów.
Niższa glukoza i większe spalanie tłuszczu
Zmiany dotyczyły także parametrów metabolicznych. Po spożyciu soku poziom glukozy we krwi był średnio o 24 proc. niższy, a poziom insuliny spadł o 9 proc. Badacze zauważyli również wyższe spalanie tłuszczów po posiłku bogatym w węglowodany oraz podczas wysiłku fizycznego.
Zdaniem autorów za część tych efektów mogą odpowiadać antocyjany, czyli roślinne związki bioaktywne obecne w dużych ilościach w ciemnych owocach. To badanie dokłada kolejne dowody wskazujące, że czarny bez, od wieków stosowany w medycynie ludowej, może przynosić korzyści zarówno dla metabolizmu, jak i zdrowia jelit - podkreślił Solverson.
Potrzebne są większe badania
Choć wyniki są obiecujące, autorzy zaznaczają, że próba była niewielka i trwała krótko. Nie wiadomo więc jeszcze, czy podobne efekty utrzymałyby się przy dłuższym stosowaniu i w innych grupach pacjentów.
Źródło: news.wsu.edu
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
