Stosowali post przerywany. Po 3 miesiącach ich zważono i zmierzono

Time-restricted eating (TRE), czyli ograniczenie okna żywieniowego, to sposób odżywiania polegający na spożywaniu wszystkich posiłków w określonym przedziale godzin w ciągu doby, najczęściej od 6 do 12 godzin. Przez pozostały czas nie przyjmuje się kalorii, dopuszczalne są natomiast woda oraz napoje bezkaloryczne. W przeciwieństwie do klasycznych diet redukcyjnych TRE nie skupia się na liczeniu kalorii ani eliminowaniu konkretnych produktów, lecz na tym, kiedy jemy.

W badaniu uczestniczyło 99 dorosłych z nadwagą lub otyłością. Przez 12 tygodni zostali oni przydzieleni do jednej z 4 grup:

• grupa z dotychczasowym, co najmniej 12-godzinnym oknem żywieniowym,
• wczesne time-restricted eating (TRE) - 8-godzinne okno rozpoczynające się przed 10:00,
• późne TRE - 8-godzinne okno zaczynające się po 13:00,
• TRE z samodzielnym wyborem godzin jedzenia.

Wszystkie osoby uczestniczyły dodatkowo w programie edukacyjnym dotyczącym diety śródziemnomorskiej.

Po 12 tygodniach osoby jedzące w tradycyjnym, dłuższym oknie czasowym schudły średnio 1,4 kg. W grupach z 8-godzinnym oknem żywieniowym spadek masy ciała był większy:

• wczesne TRE: −4,2 kg,
• późne TRE: −3,1 kg,
• TRE z wyborem godzin: −3,8 kg.

Podobnie wyglądały zmiany w obwodzie talii. W grupie wczesnego TRE średni spadek wyniósł ponad 4 cm, a w grupie późnego TRE około 4 cm. Różnice między samymi wariantami TRE nie były istotne statystycznie.

Rok po zakończeniu interwencji osoby z grupy kontrolnej odnotowały niewielki wzrost masy ciała. Tymczasem uczestnicy z grup wczesnego i późnego TRE nadal utrzymywali istotną redukcję masy ciała - około 2 kg mniej niż przed rozpoczęciem badania. Oznacza to, że trzymiesięczne ograniczenie czasu jedzenia może przynosić trwały efekt, nawet jeśli później nie jest ono prowadzone w tak rygorystyczny sposób.

Badania wskazują, że TRE może:

• wspierać redukcję masy ciała,
• poprawiać parametry metaboliczne, w tym wrażliwość na insulinę,
• sprzyjać lepszej kontroli glikemii u osób z cukrzycą typu 2,
• wpływać na skład mikrobioty jelitowej.

Nie wszystkie analizy pokazują jednak przewagę TRE nad klasycznym ograniczeniem kalorii. W części badań długoterminowych różnice w utracie masy ciała między TRE a standardową dietą redukcyjną nie były istotne.

Dostępne dane sugerują, że przy odpowiedniej podaży białka i aktywności fizycznej, zwłaszcza treningu oporowego, masa mięśniowa może zostać utrzymana. W niektórych badaniach obserwowano nawet niewielkie korzyści w zakresie składu ciała. W badaniu zaprezentowanym na ECO nie odnotowano poważnych działań niepożądanych. Zgłaszane objawy były łagodne i rzadkie. Co istotne, wskaźnik przestrzegania zaleceń był wysoki - około 85–88 proc., co może świadczyć o dobrej akceptowalności tej strategii.

Ograniczenie okna żywieniowego do 8 godzin dziennie przez 3 miesiące może być prostą i relatywnie łatwą do utrzymania metodą wspierającą redukcję masy ciała oraz jej utrzymanie w dłuższej perspektywie. Nie jest to rozwiązanie uniwersalne ani skuteczne dla każdego. Może jednak stanowić alternatywę dla osób, które mają trudność z codziennym liczeniem kalorii i szukają mniej skomplikowanego sposobu kontroli masy ciała.

Źródła: European Congress on Obesity, Cell Metabolism