dieta warzywa i owoce

Latem wiele osób sięga po owoce w puszce jako prosty dodatek do deserów czy sałatek. Niestety, takie produkty bywają zanurzone w gęstych syropach cukrowych, co może negatywnie wpłynąć na zdrowie, zwłaszcza serca i wątroby.

Okra to roślina, która zyskuje w Polsce coraz większą popularność, choć nadal jest uznawana za egzotyczną ciekawostkę. Niewielu z nas zdaje sobie sprawę, jak wiele może zaoferować – zarówno kulinarnie, jak i prozdrowotnie.

Coraz częściej słyszymy o egzotycznych super food, które mają cudownie wpływać na zdrowie. Tymczasem pospolite warzywa jak kapusta czy kalafior mogą chronić nas przed rakiem. Badacze zaobserwowali, że obecne w warzywach glukozynolany mogą hamować rozwój komórek nowotworowych.

Udar mózgu ma charakter nagły i spowodowany jest zaburzeniami krążenia krwi. Rocznie udar dotyka w Polsce ok. 70 tys. osób., 30 tys. osób umiera w ciągu miesiąca. Spośród pozostałych pacjentów tylko połowa odzyskuje pełną sprawność. Udar może być niedokrwienny lub krwotoczny. Ten pierwszy występuje w 85 proc. przypadków udarów. Jak się chronić się przed udarem? Pomocna może być zmiana diety. Tłuste, wysokoprzetworzone jedzenie i brak ruchu przyczyniają się do zmian miażdżycowych, które zatykają i uszkadzają tętnice. Obejrzyj galerię i dowiedz się jakie produkty włączyć do swojej diety. Zobacz też: Równie groźne, co dorosłe kleszcze. Zdjęcie wywołało poruszenie w sieci

Ogórek to warzywo często spożywane w okresie wiosennym i letnim. Jego atrakcyjny wygląd na talerzu oraz przyjemny zapach pobudzają zmysły. Jednak warto jeść go także ze względu na udokumentowane właściwości antynowotworowe.

Czarna rzepa (czarna rzodkiew) ma nie tylko cenne wartości odżywcze, lecz także charakteryzuje się wyjątkowymi właściwościami leczniczymi. Posiada działanie żółciopędne, oczyszcza przewód pokarmowy oraz stymuluje wydzielanie soków trawiennych. Wykorzystywana jest także przy nerwobólach i problemach z korzonkami. Preparaty zawierające ekstrakt z czarnej rzepy są dostępne nie tylko w aptekach, ale również w drogeriach.

Marakuja to owoc egzotyczny, który charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem. Rośnie na pnączach głównie w klimacie tropikalnym. Jakie witaminy ma marakuja? Na co pomaga? Gdzie można kupić ten owoc?

Gujawa, znana jako gruszla, guawa, gojawa i psydia, to owoc rośliny z rodziny mirtowatych. Swoim kształtem przypomina gruszkę. Można go jeść na surowo, ale i pić sok, robić dżemy czy koktajle. Jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Zawiera sporo witamin i minerałów. Jakie ma właściwości?

Mangostan właściwy to wiecznie zielone drzewo z rodziny kluzjowatych. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Jego owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Cechują się wysoką zawartością składników odżywczych oraz prozdrowotnych i leczniczych. Jak działa roślina? Jak ją jeść?

Czarna fasola jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Uznaje się, że to najbardziej wartościowa odżywczo roślina strączkowa. Swoje właściwości prozdrowotne zawdzięcza wysokiej zawartości antyoksydantów w skórce, ale i innym składnikom. Jak ją gotować i jeść?

Bób, podobnie jak pozostałe warzywa strączkowe, posiada wiele cennych wartości odżywczych. Przede wszystkim charakteryzuje go wysoka zawartość białka, dzięki czemu może stanowić alternatywę dla produktów odzwierzęcych. W składzie znajdują się również witaminy z grupy B, cynk, żelazo, fosfor, miedź i sód. Jakie witaminy ma bób i jakie właściwości ma bób?

Borówka czernica, określana mianem czarnej borówki stanowi cenne źródło witamin i pierwiastków mineralnych. Znajdziemy w niej między innymi witaminę C, selen, miedź oraz mangan. Warto wiedzieć, że ciemnoniebieskie, słodkie owoce borówki czernicy to naturalne lekarstwo na takie dolegliwości jak zatrucie pokarmowe czy rozwolnienie.

Sezon na truskawki w pełni, więc to dobra okazja, by zadbać również o zdrowie żył. Okazuje się, że te owoce mają z nimi wiele wspólnego. Dlaczego warto po nie sięgać?

Każdy rodzic z niecierpliwością czeka na moment, w którym po raz pierwszy ujrzy swoje nowo narodzone dziecko. Dopiero wtedy możemy odetchnąć z ulgą – dziecko jest piękne, więc i zdrowe. Jednak nie zawsze te dwie cechy idą w parze – istnieją choroby wrodzone, których na pierwszy rzut oka nie widać. Fenyloketonuria, niebezpieczna dla nieleczonych, w przypadku właściwej diety pozwoli na prawidłowy i radosny rozwój twojego dziecka.

Odpowiednie odżywianie podczas ciąży jest bardzo ważne. Istotnym elementem zdrowej diety – oprócz mięsa, jaj, ryb i owoców – są warzywa. Rośliny warzywne dostarczają do organizmu witamin, błonnika pokarmowego oraz niektórych składników mineralnych. Ich regularne spożywanie niesie wiele korzyści, m.in. zmniejsza ryzyko rozwoju niedoborów żywieniowych, wpływa korzystanie na układ odpornościowy i prawidłową masę ciała. Część warzyw stanowi także cenne źródło kwasu foliowego, który jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu. Zastanawiasz się, które z nich są szczególnie cenne dla zdrowia mamy i dziecka? Oto lista warzyw, które warto spożywać w ciąży!