łosoś

Odpowiednio skomponowana kolacja może wspierać zdrowie serca i pomagać w kontroli cholesterolu. Dietetycy wskazują danie, które dostarcza błonnika, kwasów omega-3 i pełnowartościowego białka, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut.

Droższy produkt nie zawsze oznacza większą wartość odżywczą. Technolog żywności oraz dietetyk kliniczny Mateusz Szałajko porównał popularną makrelę z wędzonym łososiem i zwrócił uwagę, że tańsza ryba może dostarczać znacznie więcej kwasów omega-3.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednego z produktów rybnych. Spożycie go może doprowadzić do rozwoju choroby, która jest szczególnie niebezpieczna dla osób z obniżoną odpornością.