pestycydy na owocach (strona 2 z 2)

Azotyn sodu jest nieorganicznym związkiem chemicznym. To sól kwasu azotawego i sodu oraz pozyskiwany syntetycznie konserwant chemiczny. W żywności oznacza się go symbolem E250. Jakie są potencjalne korzyści i zagrożenia związane z azotynem sodu?

Lidl wycofuje partię ziemniaków, w których wykryto szkodliwy dla zdrowia pestycyd. Jego poziom przekraczał dopuszczalne normy. Może to "stwarzać zagrożenie dla zdrowia konsumentów". Warzywa mają zniknąć ze sklepów w ośmiu województwach.

Niegdyś był wykorzystywany do pustoszenia pól uprawnych na wojennym froncie, dziś znaleźć go można w tabletkach na odchudzanie. Po wielu śmiertelnych przypadkach stosowania dinitrofenolu rząd Wielkiej Brytanii postanowił umieścić go na liście trucizn. Ojciec kobiety, która umarła przez zatrucie, twierdzi, że to za mało.

Kurczaki, indyki i kaczki dostępne w polskich sklepach mogły być karmione paszą z dodatkiem olejów technicznych. Tego typu dodatki nigdy nie powinny trafić do żywności, są przeznaczone do produkcji smarów i biopaliw. Trwa śledztwo, ale sprawa może mieć gigantyczny zasięg. Z informacji, do których dotarła Wirtualna Polska, wynika, że pod lupą jest co najmniej 66 zakładów, należących do kilku największych koncernów produkujących m.in. pasze dla zwierząt.

W Polsce prawie co 10. dziecko mieszka na terenach o wysokim ryzyku zanieczyszczenia pestycydami – alarmuje UNICEF. Eksperci ostrzegają, że na szkodliwe działanie pestycydów narażeni są także dorośli. Kontakt z pestycydami może powodować szereg poważnych konsekwencji dla zdrowia, w tym uszkadzać pracę układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego czy nerwowego.

Symbolem dzisiejszego świata jest otaczająca nas wszędzie chemia. Wiele rzeczy codziennego użytku produkowanych jest w wielkich fabrykach i przedsiębiorstwach przy użyciu substancji chemicznych. Nic zatem dziwnego, że toksyny gromadzą się w naszych organizmach. Szczegółowe badanie wykryłoby obecność w nim pestycydów, rtęci i ołowiu. Najwięcej trujących substancji kryje się w mięśniach, tkance tłuszczowej, wątrobie, nasieniu, kościach i w kobiecym pokarmie. Ich usunięcie jest bardzo trudne. Niektóre z nich eliminowane są z ciała stosunkowo szybko, inne zostają w człowieku na dłużej, nawet na więcej niż 40 lat. Nikt z nas nie konsumuje chemii świadomie, zwłaszcza że wiedza dotycząca zdrowej diety jest na coraz wyższym poziomie. Wiele trucizn kryje się jednak w przedmiotach codziennego użytku. Są wszędzie, a korzystają z nich wszyscy członkowie rodziny. Co stanowi dla ludzkiego organizmu największe zagrożenie?