szkodliwe grillowanie

Czarna skórka na kurczaku, przypalony tost i spieczona pizza to codzienne sytuacje w kuchni. Jedni zjadają je bez zastanowienia, inni z niepokojem zastanawiają się, czy nie robią sobie krzywdy. Czy zwęglone jedzenie faktycznie może szkodzić zdrowiu, czy to tylko kulinarna przesada? Czas rozwiać wątpliwości.

Długi weekend trwa, a to czas nie tylko odpoczynku, ale także spotkań z rodziną czy znajomymi. Często obfitują one w pyszne jedzenie, które niekiedy jest ciężkostrawne i kaloryczne. Aby serwowane dania były zdrowe, wystarczy przestrzegać kilku istotnych zasad. Jakich? O to zapytaliśmy dietetyków.

Pracownicy branży gastronomicznej chcą, aby resort zdrowia uznał ich zawód za pracę w warunkach szkodliwych. Wraz ze specjalistami ds. zdrowia publicznego skierowali do MZ pismo. "Najnowsze badania naukowe jednoznacznie wskazują" - tak zaczyna się petycja przedstawicieli sektora gastronomicznego.

Polacy uwielbiają grillować. Jednak to, co wrzucamy na ruszt, może szkodzić bardziej, niż nam się wydaje. Warto więc zadbać o zdrowsze produkty, by w pełni cieszyć się sezonem grillowym. Po jakie alternatywy sięgać? - Warto postawić na drób, ryby i warzywa. Faszerowane pieczarki, cukinię, paprykę czy szaszłyki z kurczakiem i warzywami. Są to pyszne i zdrowe opcje - wylicza Kamil Paprotny, dietetyk kliniczny.

Polacy uwielbiają grillować, ale często wrzucają na ruszt mięso, które choć smaczne, szkodzi zdrowiu. Warto więc zadbać o zdrowsze produkty, by w pełni cieszyć się sezonem grillowym, który właśnie ruszył. Po jakie alternatywy warto sięgać?

Majówka rozpoczyna oficjalny sezon na grillowanie. W wielu przypadkach, wśród dań królują tłuste i niezdrowe dania. Grillowanie może być jednak smaczne i przede wszystkim zdrowe. Wystarczy przestrzegać tylko kilku istotnych zasad.

Za kilka dni majówka, a wraz z nią początek sezonu grillowego. Zdrowa dieta często idzie wtedy na bok, ustępując miejsca wyjątkowo szkodliwemu jedzeniu, które może sprzyjać nawet nowotworom. Jest jednak prosty sposób, by znacznie poprawić jego jakość.

Ppogoda dopisuje, więc czas na grilla? Choć spędzanie czasu na świeżym powietrzu ma na nas doskonały wpływ, być może zamiast rusztowania warto wybrać piknik. W innym wypadku narażamy się na reumatoidalne zapalenie stawów czy rozwój raka.

Wraz z nadejściem cieplejszych dni w Polsce zaczyna się sezon grillowy. Do rozpalenia grilla często używamy podpałek, przyśpieszając w ten sposób cały proces. Na rynku dostępnych jest kilka ich rodzajów. Zawierają substancje łatwopalne, które nie zawsze są zdrowe dla naszego organizmu. Przed kupnem podpałki zwróć uwagę na jej oznaczenia. Na opakowaniu powinny się znajdować symbole takie jak ISO i FSC. Znak ISO świadczy o tym, że produkt został dobrze skontrolowany i spełnia standardy bezpieczeństwa. FSC oznacza, że podpałka została wykonana zgodnie z normami ekologicznymi. Obejrzyj galerię i poznaj rodzaje podpałek. Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz też: Objawy, które mogą wskazywać na to, że masz złogi w tętnicach