Dieta niskowęglowodanowa

Słodkie węglowodany to dobry sposób, aby zrzucić zbędne kilogramy. Jeśli z rozpaczą spoglądasz na ubrania kupione w poprzednim sezonie i zastanawiasz się, co zrobić, żeby znowu wcisnąć się w rozmiar sprzed kilku miesięcy, dieta niskowęglowodanowa jest świetnym rozwiązaniem twoich „wagowych” problemów. Zachowanie właściwej proporcji cukrów w diecie pozwoli utrzymać ciało w świetnej kondycji, a tobie zagwarantuje zgrabną sylwetkę. Spróbuj już dziś i sięgnij po kilka przepisów diety niskowęglowodanowej.

1. Istota diety niskowęglowodanowej

W diecie niskowęglowodanowej najważniejszą zasadą jest wykluczenie z jadłospisu cukrów. To właśnie węglowodany są w głównej mierze odpowiedzialne za tycie. Nadmiar węglowodanów prostych i złożonych odkładany jest w organizmie w postaci tłuszczu. Aby ograniczyć odkładanie się tkanki tłuszczowej i rozpocząć skuteczne odchudzanie, należy wykluczyć z żywienia niektóre pokarmy.

Dieta niskowęglowodanowa to dieta odchudzająca, która eliminuje podstawowe źródła węglowodanów, a więc przede wszystkim ziemniaki, kasze, ryż, makarony, mąkę oraz pieczywo. Pierwszy etap diety niskowęglowodanowej trwa około dwóch tygodni. W tym czasie nie wolno spożywać owoców – bogatego źrodła węglowodanów prostych i złożonych.

2. Węglowodany w jedzeniu

Aby dieta niskowęglowodanowa była skuteczna i pomocna w odchudzaniu, trzeba zapoznać się z produktami, które są szczególnie bogate w cukry. Główne źródło węglowodanów w żywności stanowią:

  • produkty zbożowe, takie jak mąka, kasze, ryż, płatki owsiane, makarony;
  • warzywa i owoce, w których węglowodany występują w postaci skrobi, cukrów i włókien roślinnych; największe ilości węglowodanów dostarczają ziemniaki i suche nasiona strączkowe;
  • cukier, miód i ich przetwory (cukierki, marmolada, dżemy) – stanowią one źródło pustych kalorii.

Powyższych produktów należy unikać w diecie, by zapewnić sobie zdrowe i skuteczne odchudzanie.

Dieta niskowęglowodanowa

W czekoladzie zawarte są węglowodany proste, czyli takie, które są najłatwiej przyswajalne przez organizm.

3. Główne zasady skutecznego odchudzania

  • długo żuj każdy kęs – dzięki temu mniej zjadasz, a zanim skończysz posiłek, organizm już odczuwa sytość;
  • nie popijaj posiłków – powoduje to przechodzenie niestrawionego białka do jelit i „odżywianie” tkanki tłuszczowej;
  • nie dopuszczaj do sytuacji, w których odczuwasz ssanie żołądka z głodu – między posiłkami możesz podjadać surowe warzywa.

Dieta niskowęglowodanowa trwa zwykle od tygodnia do trzech tygodni. Tę dietę odchudzającą poleca się wszystkim zdrowym, dorosłym osobom, które pragną zrzucić tuszę. Niewskazana jest natomiast dla dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących piersią. Stosując dietę niskowęglowodanową, możesz schudnąć około 1kg w przeciągu tygodnia.

4. Przykładowy jadłospis w diecie niskowęglowodanowej

  • Śniadanie 250 kcal

Twarożek z 200g chudego białego sera, łyżki mleka, łyżki posiekanego szczypiorku, 3 rzodkiewek, ½ małego ogórka zielonego, ¼ papryki żółtej, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

  • Drugie śniadanie 290 kcal

50g orzeszków pistacjowych, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

  • Obiad 325 kcal

150g cielęciny gotowanej z warzywami (8 pieczarek duszonych na łyżeczce oliwy z oliwek, 4 szparagi), surówka z sałaty zielonej, pomidora, ½ cebuli i ogórka kwaszonego z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka wody mineralnej.

  • Podwieczorek 240 kcal

150g awokado, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

  • Kolacja 260 kcal

Sałatka kolorowa, szklanka herbaty bez cukru.

Dieta niskowęglowodanowa to nie błyskawiczna dieta cud. Jednak pozwala uporać się z nadwagą, a przy tym jest bogata w witaminy: A, C i witaminy z grupy B, a także w mikroelementy, takie jak sód i potas. Dzienna dawka kalorii w tej diecie odchudzającej wynosi 1000-1300 kalorii, dlatego mogą ją z powodzeniem stosować nawet osoby, walczące z otyłością.

Joanna Krocz,

Polecane wideo:

Bibliografia

  • Muliar D., Worm N. Dieta bez wyrzeczeń - ubogowęglowodanowa, Wiedza i Życie, Warszawa 2006, ISBN 83-7184-449-2
  • Gallop R. Chudnij z indeksem glikemicznym, Bis, Warszawa 2004, ISBN 83-89685-02-7
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1

Diety odchudzające

Komentarze (4)
~rozczarowana-przepisami
~rozczarowana-przepisami

Czytam, czytam, myślę: nareszcie ktoś do rzeczy pisze. I zjeżdżam do jadłospisu: pełno węglowodanów! Dieta opiera się głównie na tłuszczach i białkach a jadłospis serwuje pełne w węglowodany i cukry produkty! Owoce? Nabiał? Ktoś chyba sobie coś pomylił. Dieta niskowęglowodanowa to jaja, mięsa, ryby i warzywa to 80-85% a pozostały odsetek dla reszty produktów! A tu w przewadze owoce i nabiał...

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety odchudzające
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

a

~ika555 • ostatni post wczoraj

2
Artykuły Diety odchudzające
Diety odchudzające

Dieta niskowęglowodanowa skuteczniejsza niż niskotłuszczowa

Dieta niskowęglowodanowa skuteczniejsza niż niskotłuszczowa

Wyobraźmy sobie człowieka z lekką nadwagą, który jest na diecie. Siedzi przy suto zastawionym stole i nie wie, co wybrać. Ma ochotę na dobrze przyrządzony makaron, ale wie, że zawiera dużo węglowodanów. Zjadły też steka, ale to bomba tłuszczowa. Co...

Diety odchudzające

Joel Fuhrman „Koniec z dietami" - recenzja

Większość z nas przynajmniej raz w roku postanawia przejść na jakąś dietę. Jedni chcą odżywiać się zdrowiej, inni schudnąć, a jeszcze inni - zwalczyć przy pomocy diety męczące ich choroby i dolegliwości. Samo słowo dieta kojarzy nam się jednak dosyć...

Diety odchudzające

Dieta dr Beaty Będzińskiej

Dieta dr Beaty Będzińskiej

Dieta dr Beaty Będzińskiej to skuteczna dieta odchudzająca, która jest bardzo popularna w Polsce. Odchudzanie, zdaniem autorki, polega na spożywaniu małych, ale częstych posiłków. Jeść należy powoli, nie spieszyć się. Dieta wprowadza zdrowe nawyki...

Diety odchudzające

Dieta kopenhaska

Dieta kopenhaska

Chociaż dieta kopenhaska to niezwykle dobry sposób na spalenie tłuszczu i utratę zbędnych kilogramów, to jednak nie wszyscy mogą się na nią zdecydować. Nie zaleca się osobom, które mają niską motywację i problemy z przestrzeganiem zaleceń dietetycznych,...

Diety odchudzające

Dieta France Aubry

Twórczynią tej diety jest France Aubry, francuska dietetyczka. Przygotowała ona ten model żywienia specjalnie z myślą o modelkach. Miała zachęcić je do przestrzegania właściwych nawyków żywieniowych i nie dopuścić do rozpowszechnienia anoreksji. Ta dieta...

Diety odchudzające

Dieta Davida Kircha

Dieta Davida Kircha oparta jest na wysokiej jakości białkach, które umożliwiają szybkie spalenie zgromadzonego tłuszczu. Powinna być obowiązkowo połączona z ćwiczeniami fizycznymi, by odchudzanie było efektywne i przyniosło zamierzone rezultaty. Dietę...

Diety odchudzające

Dieta warzywna

Dieta warzywna

Dieta warzywna jest to dobra dieta dla wszystkich osób, które chcą szybko zauważyć efekty odchudzania. Zasady odżywiania opierają się na kilkudniowym jedzeniu praktycznie samych warzyw. Jarzyny powinny być gotowane, duszone, blanszowane, a także surowe i...

Diety odchudzające

Dieta chronometryczna

28-dniowy cykl Księżyca jest jednym z naturalnych rytmów biologicznych. Wykorzystując ten fakt, można przeprowadzić kurację odchudzającą. Dieta w tym okresie ma ułatwić organizmowi przyswojenie składników odżywczych zgodnie z naturalnym rytmem. Prowadząc...

Diety odchudzające

Dieta jogurtowa

Pyszny jogurt z truskawką nie polega, wbrew pozorom, na spożywaniu samych jogurtów przez cały dzień. Ta dieta odchudzająca zakłada jedzenie jogurtu z każdym posiłkiem. Nie więcej niż trzy jogurty dziennie powinny zapewnić systematyczne spalanie tłuszczu i...

Diety odchudzające

Dieta cebulowa

Dieta cebulowa to zdrowa dieta odchudzająca. Opiera się na warzywach cebulowych, do których należą m.in.: szczypior, czosnek i por. Warzywa te (z wyjątkiem czosnku) nie są kaloryczne, ale za to bogate w substancje odżywcze. Bezpieczna dieta trwa 2-3...