Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Dieta niskowęglowodanowa

Słodkie węglowodany to dobry sposób, aby zrzucić zbędne kilogramy. Jeśli z rozpaczą spoglądasz na ubrania kupione w poprzednim sezonie i zastanawiasz się, co zrobić, żeby znowu wcisnąć się w rozmiar sprzed kilku miesięcy, dieta niskowęglowodanowa jest świetnym rozwiązaniem twoich „wagowych” problemów. Zachowanie właściwej proporcji cukrów w diecie pozwoli utrzymać ciało w świetnej kondycji, a tobie zagwarantuje zgrabną sylwetkę. Spróbuj już dziś i sięgnij po kilka przepisów diety niskowęglowodanowej.

1. Istota diety niskowęglowodanowej

W diecie niskowęglowodanowej najważniejszą zasadą jest wykluczenie z jadłospisu cukrów. To właśnie węglowodany są w głównej mierze odpowiedzialne za tycie. Nadmiar węglowodanów prostych i złożonych odkładany jest w organizmie w postaci tłuszczu. Aby ograniczyć odkładanie się tkanki tłuszczowej i rozpocząć skuteczne odchudzanie, należy wykluczyć z żywienia niektóre pokarmy.

Dieta niskowęglowodanowa to dieta odchudzająca, która eliminuje podstawowe źródła węglowodanów, a więc przede wszystkim ziemniaki, kasze, ryż, makarony, mąkę oraz pieczywo. Pierwszy etap diety niskowęglowodanowej trwa około dwóch tygodni. W tym czasie nie wolno spożywać owoców – bogatego źrodła węglowodanów prostych i złożonych.

2. Węglowodany w jedzeniu

Dieta niskowęglowodanowa

W czekoladzie zawarte są węglowodany proste, czyli takie, które są najłatwiej przyswajalne przez organizm.

Aby dieta niskowęglowodanowa była skuteczna i pomocna w odchudzaniu, trzeba zapoznać się z produktami, które są szczególnie bogate w cukry. Główne źródło węglowodanów w żywności stanowią:

  • produkty zbożowe, takie jak mąka, kasze, ryż, płatki owsiane, makarony;
  • warzywa i owoce, w których węglowodany występują w postaci skrobi, cukrów i włókien roślinnych; największe ilości węglowodanów dostarczają ziemniaki i suche nasiona strączkowe;
  • cukier, miód i ich przetwory (cukierki, marmolada, dżemy) – stanowią one źródło pustych kalorii.

Powyższych produktów należy unikać w diecie, by zapewnić sobie zdrowe i skuteczne odchudzanie.

3. Główne zasady skutecznego odchudzania

  • długo żuj każdy kęs – dzięki temu mniej zjadasz, a zanim skończysz posiłek, organizm już odczuwa sytość;
  • nie popijaj posiłków – powoduje to przechodzenie niestrawionego białka do jelit i „odżywianie” tkanki tłuszczowej;
  • nie dopuszczaj do sytuacji, w których odczuwasz ssanie żołądka z głodu – między posiłkami możesz podjadać surowe warzywa.

Dieta niskowęglowodanowa trwa zwykle od tygodnia do trzech tygodni. Tę dietę odchudzającą poleca się wszystkim zdrowym, dorosłym osobom, które pragną zrzucić tuszę. Niewskazana jest natomiast dla dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących piersią. Stosując dietę niskowęglowodanową, możesz schudnąć około 1kg w przeciągu tygodnia.

4. Przykładowy jadłospis w diecie niskowęglowodanowej

  • Śniadanie 250 kcal

Twarożek z 200g chudego białego sera, łyżki mleka, łyżki posiekanego szczypiorku, 3 rzodkiewek, ½ małego ogórka zielonego, ¼ papryki żółtej, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

  • Drugieśniadanie 290 kcal

50g orzeszków pistacjowych, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

  • Obiad 325 kcal

150g cielęciny gotowanej z warzywami (8 pieczarek duszonych na łyżeczce oliwy z oliwek, 4 szparagi), surówka z sałaty zielonej, pomidora, ½ cebuli i ogórka kwaszonego z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka wody mineralnej.

  • Podwieczorek 240 kcal

150g awokado, szklanka wody mineralnej niegazowanej.

  • Kolacja 260 kcal

Sałatka kolorowa, szklanka herbaty bez cukru.

Dieta niskowęglowodanowa to nie błyskawiczna dieta cud. Jednak pozwala uporać się z nadwagą, a przy tym jest bogata w witaminy: A, C i witaminy z grupy B, a także w mikroelementy, takie jak sód i potas. Dzienna dawka kalorii w tej diecie odchudzającej wynosi 1000-1300 kalorii, dlatego mogą ją z powodzeniem stosować nawet osoby, walczące z otyłością.

Bibliografia

  • Muliar D., Worm N. Dieta bez wyrzeczeń - ubogowęglowodanowa, Wiedza i Życie, Warszawa 2006, ISBN 83-7184-449-2
  • Gallop R. Chudnij z indeksem glikemicznym, Bis, Warszawa 2004, ISBN 83-89685-02-7
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1
Joanna Krocz,
Komentarze (3)
~rozczarowana-przepisami
~rozczarowana-przepisami

Czytam, czytam, myślę: nareszcie ktoś do rzeczy pisze. I zjeżdżam do jadłospisu: pełno węglowodanów! Dieta opiera się głównie na tłuszczach i białkach a jadłospis serwuje pełne w węglowodany i cukry produkty! Owoce? Nabiał? Ktoś chyba sobie coś pomylił. Dieta niskowęglowodanowa to jaja, mięsa, ryby i warzywa to 80-85% a pozostały odsetek dla reszty produktów! A tu w przewadze owoce i nabiał...

Odpowiedz
~Yonasz
~Yonasz

@~rozczarowana-przepisami: Od kiedy nabiał zawiera dużo ww.? Chyba że jako nabiał uważasz te słodzone smakowe jogurty czy kefiry które są raczej śmieciowym pokarmem.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety odchudzające - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Diety odchudzające
Diety odchudzające

Najskuteczniejsze diety odchudzające

Kult szczupłej sylwetki i obawa przed otyłością powodują, że wciąż mówimy o dietach. Istnieje całe mnóstwo programów odchudzających, niektóre są bardziej rygorystyczne, inne mniej. Jednak pojawia się pytanie, która dieta jest najbardziej skuteczna oraz jakie są podstawowe reguły odchudzania. Diety odchudzające pod lupą Obecnie dostępny jest niejeden program odchudzania. Diety kuszą szybkimi rezultatami bez wysiłku. Ale czy tak naprawdę istnieją diety, które są skuteczniejsze od innych?...

Diety odchudzające

Wybór właściwej diety odchudzającej

Wszystkie rzekomo cudowne diety na dłużą metę mogą nas sporo kosztować i to nie tylko w sensie finansowym, ale przede wszystkim zdrowotnym. Jeśli myślisz, że tym razem znalazłaś już dietę idealną właśnie dla ciebie, odpowiedz na poniższe pytania. Jeśli...

Diety odchudzające

Dieta Dukana - wady i zalety

Dieta Dukana - wady i zalety

Dieta Dukana uchodzi za starannie opracowany program żywienia, którego przestrzeganie ma doprowadzić do utraty zbędnych kilogramów. Metoda ta cieszy się sporym zaufaniem i chętnie jest praktykowana nawet przez celebrytów - warto zatem przyjrzeć się jej...

Diety odchudzające

Ranking najlepszych i najgorszych diet odchudzających

Ranking najlepszych i najgorszych diet odchudzających

Starania o piękną sylwetkę rozpoczynamy od wybrania diety i zapisania się na siłownię. Eksperci uważają, że odpowiedni sposób odżywiania to 70% sukcesu podczas odchudzania. Do wybory mamy tysiące różnych diet, jak więc wybrać tę najbardziej skuteczną, a...

Diety odchudzające

Dieta lemoniadowa

Dieta lemoniadowa

Lemoniada na odchudzanie wymyślona została przez Stanleya Burroughsa w 1941 roku i spopularyzowana przez Petera Glickmana w książce „Schudnij, zyskaj energię i bądź szczęśliwsza w 10 dni". Składniki zostały dopracowane tak, aby lemoniada wykazywała...

Diety odchudzające

Zasada 80/20, czyli jedz, co chcesz i chudnij

Zasada 80/20, czyli jedz, co chcesz i chudnij

Na samą myśl o ponownym przejściu na dietę czujesz dreszcze? Nic dziwnego, niektóre diety są naprawdę restrykcyjne. Pomimo że dają upragniony efekt, to wymagają od nas wręcz nieludzkiego wysiłku. A może zmienić nieco styl odchudzania? Zamiast diety...

Diety odchudzające

Dieta sałatkowa

Dieta sałatkowa

Dieta sałatkowa to dieta redukcyjna. Dostarcza organizmowi 1000 kalorii dziennie. Pozwala stracić około 1 kilograma w ciągu tygodnia. Można ją powtarzać co roku w wakacje. Nie jest pracochłonna, a sałatki można zabrać ze sobą wszędzie. Codziennie trzeba...

Diety odchudzające

Dieta tropikalna

Dieta tropikalna to dobry pomysł na wiosenne odchudzanie i dostarczenie organizmowi dużej dawki witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego jego funkcjonowania. Poza tym ta dieta odchudzająca jest po prostu smaczna. Wymaga tylko trochę trudu w...

Diety odchudzające

Dieta kapuściana

Dieta kapuściana

Szybki i spektakularny spadek wagi w krótkim czasie? Takie efekty obiecuje dieta kapuściana, podczas której podstawą odżywiania jest zupa na bazie kapusty. Chociaż dietę kapuścianą należy zakwalifikować do kategorii diet cud, które kończą się efektem...

Diety odchudzające

Dieta cud

Dieta odchudzająca - każdy z nas przynajmniej raz w życiu jakąś stosował. Nie zawsze była ona odpowiednia do stanu zdrowia czy przebywanych chorób. Dieta cud jest przeznaczona dla osób skarżących się na problemy z sercem i cierpiących na nadwagę. Dieta...