Bakterie probiotyczne w jogurtach

Bakterie probiotyczne znajdują się tylko w jogurtach probiotycznych. Żywe kultury bakterii z jogurtu probiotycznego muszą być w stanie przetrwać transport przez cały układ pokarmowy aż do jelit. W zwykłych jogurtach takich bakterii nie ma...

Działanie probiotyków

Pozytywne działanie probiotyków na organizm to przede wszystkim:

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Dlaczego warto robić screening?"

  • Bakterie probiotyczne obniżają pH w jelitach.
  • Ograniczają namnażanie się bakterii chorobotwórczych i gnilnych, a także grzybów i wirusów.
  • Przyczepiają się do ścianek jelita, chroniąc je i niedopuszczając do nich innych bakterii - tym razem tych niekorzystnych dla zdrowia.
  • Pobudzają także system odpornościowy od obrony przed infekcjami.
  • Regulują pracę jelit.

Aby mieć pewność, że jogurt jest probiotyczny, szukajmy na opakowaniu informacji, czy:

  • bakteria pochodzi z naturalnej mikroflory bakteryjnej człowieka,
  • jest na opakowaniu nazwa szczepu i gatunku bakterii,
  • były przeprowadzone badania nad tą bakterią,
  • minimalne ilości bakterii w 1 gramie są rzędu dziesiątek lub setek milionów jednostek, w zależności od szczepu bakterii probiotycznych,
  • szczep bakterii probiotycznych musi być zdolny do "kolonizowania" całego układu pokarmowego,
  • oczywiście, szukaj też napisu "jogurt probiotyczny", "żywe kultury bakterii".

Bakterie probiotyczne w jogurtach są zalecane przy:

Bakterie mlekowe

Najczęściej używane szczepy pałeczki kwasu mlekowego to:

  • Lactobacillus casei ssp. rhamnosus,
  • Lactobacillus casei ssp Shirota,
  • Lactobacillus rhamnosus,
  • Lactobacillus plantarum.

Bakterie Lactobacillus zasiedlają mikroflorę jamy ustnej, układu pokarmowego, a także moczowo-płciowego. Są powszechnie stosowane do fermentacji mleka. Dlatego znaleźć ją można w zsiadłym mleku. Pałeczki kwasu mlekowego obniżają pH w przewodzie pokarmowym, co sprawia, że mikroorganizmy chorobotwórcze są eliminowane.

Inne działania bakterii Lactobacillus to:

Zaleca się spożywanie produktów zawierających pałeczki kwasu mlekowego w następujących sytuacjach:

Bifidobakterie

Bifidobakterie to kolejny rodzaj bakterii probiotycznych, który pojawia się na opakowaniach produktów osłonowych. Najbardziej znane szczepy bifidobakterii to:

  • Bifidobacterium lactis,
  • Bifidobacterium longum,
  • Bifidobacterium infantis.

Bifidobakterie są zalecane przy:

Komentarze

Pomocni lekarze

Artykuły Probiotyki
Probiotyki

Dziecko a probiotyki

Probiotyki u dzieci stosujemy w celach profilaktycznych i leczniczych. Pojawia się pytanie ‒ kiedy nasze dziecko potrzebuje probiotyku? Najczęstszym (...) zastosowaniem probiotyków u dzieci jest ich podaż podczas antybiotykoterapii....

Probiotyki

Probiotyki przy antybiotykoterapii

preparaty osłonowe w postaci probiotyków. Jak działają preparaty probiotyczne podczas antybiotykoterapii? Czym są probiotyki? Mianem probiotyków określa (...) jako probiotyki wykorzystuje się bakterie z rodzajów...

Probiotyki

Kto powinien stosować probiotyki?

Probiotyki są zalecane jako suplementy diety zarówno dzieciom, jak i osobom dorosłym. Można je stosować już od pierwszych dni życia, a (...) nawet u wcześniaków. Probiotyki to żywe drobnoustroje (bakterie, drożdże),...

Probiotyki

Zaskakujące źródła probiotyków

Zaskakujące źródła probiotyków

obfitują w probiotyki. Kombucza (sfermentowana herbata) Kombucza najczęściej powstaje z niesfermentowanej herbaty zielonej, która po osłodzeniu

Probiotyki

Bakterie probiotyczne LA-5 i BB-12

acidophilus. BB-12 należy do szczepu Bifidobacterium Lactis. Probiotyki LA-5 LA-5 należy do szczepu ludzkiego, potrafi przetrwać w układzie jelitowym (...) LA-5. Probiotyki tego typu są odporne na kwas żołądkowy i...

Probiotyki

Działanie preparatów osłonowych

Probiotyki z języka greckiego oznaczają „dla życia", nazywane są również preparatami osłonowymi, ponieważ zawierają wyselekcjonowane szczepy bakterii (...) probiotyki. Produkty probiotyczne można kupić w aptece bez...

Probiotyki

Przyjmowanie preparatów osłonowych

Przyjmowanie preparatów osłonowych

i probiotyki Przyjmowanie antybiotyków jest działaniem, które może okazać się szkodliwe, zwłaszcza jeśli często i bez szczególnego uzasadnienia (...) w trakcie terapii, zażywać preparaty osłonowe. Probiotyki chronią...

Probiotyki

Naturalne substancje osłonowe

działania probiotyków: probiotyki uczestniczą we wchłanianiu substancji odżywczych, np. witaminy K, zmniejszają objawy nietolerancji laktozy, obniżają

Probiotyki

Czym są probiotyki?

Probiotyki to mikroorganizmy, które po wprowadzeniu do organizmu kolonizują się w przewodzie pokarmowym, zwłaszcza w jelicie grubym, wywierając (...) , czego konsekwencją mogą być np. choroby autoimmunologiczne, dolegliwości typu wzdęcia,...