Kawa pomoże dożyć setki? Lekarz wyjaśnia, dlaczego i kiedy warto ją pić

Hiszpański kardiolog, dr Aurelio Rojas z Regionalnego Szpitala Uniwersyteckiego w Maladze, przekonuje, że poranna kawa może mieć wpływ na długość i jakość życia. Na Instagramie obserwuje go już ponad 400 tys. użytkowników. W opublikowanym filmie lekarz powołuje się na badania naukowców z Tulane University Obesity Research Centre w Nowym Orleanie. Zespół ten przez 20 lat obserwował zdrowie 20 tys. osób pijących kawę i porównywał je z osobami, które tego napoju unikały.

Wyniki są zaskakujące. U osób pijących kawę rano odnotowano o 30 proc. mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób serca i o 16 proc. niższe generalne ryzyko zgonu w ciągu następnych 10 lat. Kluczowy był jednak moment spożycia – tylko poranna kawa przynosiła takie efekty. Pijąc ją po południu, nie odnotowano już żadnych korzyści.

Dr Rojas tłumaczy, że spożycie kofeiny po godzinie 12:00 zaburza nasz rytm dobowy oraz produkcję hormonów, takich jak melatonina i kortyzol, odpowiedzialnych za sen i poziom stresu. W efekcie organizm może odczuwać większe napięcie, co niweluje potencjalne korzyści zdrowotne.

Kawa to źródło cennych składników odżywczych – witamin B2 i B5, potasu oraz magnezu, które wspomagają pracę serca, regulują ciśnienie krwi i poziom cukru. Z kolei antyoksydanty obecne w kawie mogą zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2 nawet o 10 proc.

Co więcej, badania z Singapuru, obejmujące 12,5 tys. osób, wykazały, że osoby pijące codziennie cztery lub więcej filiżanek kawy były mniej narażone na wystąpienie objawów fizycznej słabości w starszym wieku. Ryzyko osłabienia organizmu zmniejszało również regularne picie zielonej i czarnej herbaty.

Choć nie dowiedziono bezpośredniego związku przyczynowo-skutkowego, naukowcy przypuszczają, że to kofeina i przeciwutleniacze zawarte w tych napojach mogą spowalniać procesy starzenia i chronić przed wieloma chorobami przewlekłymi.

Wniosek? Poranna kawa może być nie tylko rytuałem, ale też inwestycją w zdrową przyszłość.

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła:

• Lu Qi z zespołem, "Coffee drinking timing and mortality in US adults" (2025), European Heart Journal.

• Matthias Henn, Andrea J. Glenn, Walter C Willett, Miguel A Martínez-González, Qi Sun, Frank B Hu, "Coffee drinking timing and mortality in US adults" (2025), European Heart Journal.