Najlepszy dodatek do kawy. "Podobny do ibuprofenu"

Goździki najczęściej kojarzą się z rozgrzewającą herbatą, grzanym winem czy świątecznymi wypiekami. Okazuje się jednak, że można dodawać je również do porannej kawy. Do wypróbowania takiego połączenia zachęca dr Eric Berg, DC, popularny edukator zajmujący się tematyką zdrowego odżywiania.

W nagraniu opublikowanym w mediach społecznościowych Berg przekonuje, że już jeden goździk dodany do codziennej kawy może mieć korzystny wpływ na organizm. Zwraca przede wszystkim uwagę na wyjątkowo wysoką zawartość przeciwutleniaczy w tej przyprawie.

– Czy wiesz, że goździki zawierają więcej przeciwutleniaczy w przeliczeniu na gram niż praktycznie jakikolwiek inny produkt spożywczy na świecie? Dotyczy to nawet borówek, kurkumy czy jagód acai – mówi w nagraniu.

Przeciwutleniacze pomagają chronić komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym, który powstaje w wyniku nadmiernego nagromadzenia wolnych rodników. Taki długotrwały stres może przyczyniać się do rozwoju chorób przewlekłych, w tym schorzeń układu krążenia, raka i chorób neurodegeneracyjnych, a także przyspieszać procesy starzenia się organizmu.

Jednym z najważniejszych składników goździków jest eugenol, czyli naturalny związek chemiczny odpowiadający za ich charakterystyczny aromat. – Jest to substancja o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, która oddziałuje na niektóre szlaki biochemiczne w sposób podobny do ibuprofenu. Jednak bez uszkadzania przewodu pokarmowego – przekonuje Berg.

To nie wszystko. Berg zwraca również uwagę na przeciwdrobnoustrojowe właściwości goździków. Badania laboratoryjne wskazują, że zawarte w nich substancje mogą hamować rozwój niektórych bakterii i grzybów. Nie oznacza to jednak, że napój skutecznie zwalcza infekcje.

Źródło: TikTok @drbergoffical.