Nawet 4,5 kg w dwa tygodnie. Zasady diety Mayo Clinic

Program został opracowany przez ekspertów Mayo Clinic i łączy zasady zdrowego odżywiania z regularną aktywnością fizyczną. Zamiast restrykcyjnego liczenia każdej kalorii skupia się m.in. na odpowiednich porcjach, wyborze produktów o wysokiej wartości odżywczej i stopniowym eliminowaniu niekorzystnych przyzwyczajeń.

Podstawę jadłospisu mają stanowić przede wszystkim warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Zalecane są również zdrowe źródła tłuszczu, takie jak oliwa, awokado czy orzechy. Jednocześnie program zachęca do ograniczania słodyczy, wysokoprzetworzonej żywności, tłustych produktów oraz bezrefleksyjnego podjadania. Ważnym elementem jest też ruch. Na początku zaleca się przynajmniej 30 minut aktywności dziennie, a z czasem jej ilość można zwiększać.

Program został podzielony na dwie fazy. Pierwsza trwa dwa tygodnie i ma pomóc rozpocząć odchudzanie oraz zmienić najważniejsze nawyki. Według Mayo Clinic w tym czasie możliwa jest utrata około 2,7-4,5 kg.

W tym okresie zaleca się m.in. codzienne jedzenie zdrowego śniadania, zwiększenie ilości warzyw i owoców, wybieranie produktów pełnoziarnistych oraz regularną aktywność fizyczną. Równocześnie należy ograniczyć słodycze, przekąski o niskiej wartości odżywczej czy jedzenie podczas oglądania telewizji.

Drugi etap nie ma określonego terminu zakończenia. To właściwie model żywienia i stylu życia, który ma być stosowany długofalowo. Na tym etapie uczestnicy uczą się m.in. planowania posiłków, dobierania wielkości porcji i wyznaczania realistycznych celów.

Mayo Clinic wykorzystuje własną Piramidę Zdrowej Masy Ciała. Największy udział w diecie mają mieć produkty znajdujące się u jej podstawy, czyli przede wszystkim warzywa i owoce. Ważne miejsce zajmują również pełne ziarna, dobre źródła białka i zdrowe tłuszcze.

Według Mayo Clinic program jest odpowiedni dla większości zdrowych osób dorosłych. Stopniowe zwiększenie ilości warzyw, owoców i błonnika może jednak początkowo powodować wzdęcia lub gazy, szczególnie u osób, które wcześniej jadły mało produktów roślinnych. Osoby z cukrzycą, chorobami przewlekłymi lub innymi problemami zdrowotnymi przed rozpoczęciem diety powinny skonsultować się z lekarzem.

Źródło: mayoclinic.org