Niebezpieczny fluor
Wszystko w nadmiarze szkodzi, ale na ten pierwiastek powinniśmy uważać szczególnie. Zapotrzebowanie dobowe na fluor wynosi około 0,01-0,5 mg dla noworodków, 1-2 mg dla dzieci i 3-4 mg dla dorosłych. W wysokich stężeniach jest silną trucizną! Nie należy przekraczać dawki 10 mg/dobę. Przyjmowanie większych ilości, np. w pożywieniu czy przez układ oddechowy (pary, dymy), może wywołać przewlekłe zatrucie. Ponadto nadmiar tego pierwiastka może powodować uszkodzenie szkliwa zębów (fluorozę – przebarwienia i plamy), osteoporozę, bóle stawów, zwapnienie wiązadeł, niewydolność nerek, zaburzenia pracy żołądka, jelit, mięśni i układu nerwowego. Badania wykazały, że osoby spożywające zbyt duże ilości tego pierwiastka częściej zapadają na nowotwory. Zgony zarejestrowano po jednorazowym spożyciu 5-10 g fluorku sodu.
Fluor jako sposób na ból zębów?
Fluor w paście do zębów to według jej producentów atut. Wielu z nich przekonuje, że taka pasta chroni przed bólem zębów, który jest konsekwencją np. próchnicy. Jednak ta sprawa jest dość kontrowersyjna. Okazuje się bowiem, że fluor może mieć bardzo szkodliwe działanie. Jest wprawdzie dopuszczony do użycia w pastach do zębów, ale w ograniczonym stężeniu. Komisja Europejska wydała dyrektywę dotyczącą bezpiecznego stosowania fluorku sodu. Na pewno bezpieczniej jest stosować domowe sposoby na bolący ząb, niż nadużywać pasty do zębów z fluorem.
Pasta do zębów z fluorem
Na opakowaniu pasty do zębów obowiązkowo pojawia się ostrzeżenie: „zawiera fluorek sodu”. Zwróćmy uwagę na to, że jest to ostrzeżenie, a nie zwykła informacja. Do 3. roku życia dzieci w ogóle nie powinny używać takiej pasty ze względu na możliwość przedawkowania go przy połknięciu. Fluor w niewielkich ilościach wzmacnia szkliwo – zwiększa jego odporność na rozpuszczanie w kwasach oraz chroni przed osadzaniem się bakterii. Natomiast jego nadmiar może wywołać fluorozę – niebezpieczną chorobę, która powoduje kruchość szkliwa.
Zastosowanie fluoru
Fluor występuje pod różnymi postaciami, wykorzystuje się go głównie do otrzymywania fluorowanych związków organicznych. Oto jego zastosowanie i występowanie:
- pierwiastek ten jest niezbędny do prawidłowego budowania kości oraz zębów,
- występuje w pożywieniu,
- dodawany jest do wody w kranie,
- fluorek sodu (NaF) stosowany jest w stomatologii do zwalczania próchnicy zębów,
- fluorek uranu wykorzystywany jest w technice jądrowej,
- fluorowodór służy do produkcji szkła, porcelany, aluminium, emalii, szkła mlecznego,
- fluorokrzemiany stosowane są jako środek dezynfekcyjny w browarnictwie.
Zaskakujące jest, że fluorek sodu był kiedyś stosowany jako insektycyd, głównie przeciwko karaluchom.
Niepożądane działanie fluoru
Amerykanin dr John Yiamoyiannis, światowej sławy autorytet zajmujący się badaniem działania fluoru, ustalił, że nadmiar tego pierwiastka może wywołać przedwczesne starzenie się skóry, tkanek oraz tętnic. W niemieckich miastach, gdzie fluoryzowano wodę, odnotowywano zwiększenie zachorowalności na arteriosklerozę i stwardnienie tętnic. Ponadto nadmiar fluoru może uszkodzić kod genetyczny, ingerując w jądro komórkowe. Pierwiastek ten jest przyczyną zablokowanie funkcji wielu enzymów, bez których nasz organizm nie może prawidłowo funkcjonować. Fluor osłabia także działanie systemu obronnego organizmu poprzez upośledzenie funkcji białych krwinek. Pracownik naukowy Chemicznego Centrum Informacyjnego w Chicago, dr Yiamoyiannis, przestrzega przed połykaniem pasty z fluorem, stosowaniem pastylek fluorowych oraz dodawaniem tego pierwiastka do wody.
Wpływem fluoru na zdrowie zajęli się ostatnio amerykańscy badacze z Case Western Reserve University School of Medicine. Twierdzą, że na obszarach, gdzie fluoryzuje się wodę, występuje więcej przypadków cukrzycy typu 2.
