Popularny suplement, który wchodzi w liczne interakcje. Ostrożnie, gdy pijesz dużo kawy

Witaminę C kochamy za jej liczne prozdrowotne właściwości. Kwas askorbinowy (inna nazwa tego związku) zwiększa wchłanianie żelaza w organizmie, bierze udział w produkcji hormonów steroidowych i neuroprzekaźników, wspiera organizm w walce z infekcjami, jest silnym przeciwutleniaczem i chroni komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym. Bierze udział w syntezie kolagenu, co jest kluczowe dla zachowania elastyczności skóry, ale i gojenia się ran oraz zdrowia stawów.

Regularne przyjmowanie odpowiednich ilości witaminy C może także wspomagać obniżenie poziomu cholesterolu, stabilizować ciśnienie krwi oraz chronić przed rozwojem miażdżycy.

Warto przy tym dodać, że witamina C musi być przyjmowania z zewnątrz, nasz organizm nie potrafi jej syntetyzować. Aby jednak w pełni skorzystać z jej pozytywnego działania, warto trzymać się zasad dotyczących suplementacji. W pewnych sytuacjach kwas askorbinowy może przynieść więcej szkód niż korzyści.

Zobacz także: Stosujesz witaminę C? Takie mogą być konsekwencje

Witamina C to związek, który wchodzi w interakcje z lekami i suplementami oraz produktami żywnościowymi. Lista tych pierwszych jest całkiem pokaźna. Prezentujemy poniżej listę preparatów, na które trzeba zwrócić szczególną uwagę:

• aspiryna – może zmniejszać poziom witaminy C w organizmie oraz podrażniać śluzówkę przewodu pokarmowego, utrudniając jej wchłanianie;

• paracetamol – nadmiar witaminy może osłabiać jego działanie. "Spożywanie dużych ilości witaminy C może zmniejszać skuteczność paracetamolu w łagodzeniu bólu, dlatego warto zachować umiar w suplementacji" - pisze na facebookowym profilu anestezjolog dr Anna Łotowska-Ćwiklewska;

• warfaryna i inne leki przeciwzakrzepowe – witamina C może modyfikować ich działanie, dlatego osoby przyjmujące takie leki powinny skonsultować suplementację z lekarzem;

• antykoncepcja hormonalna – wysokie dawki mogą nasilać działania niepożądane estrogenów (np. bóle głowy, nudności, wahania nastroju);

• antybiotyki aminoglikozydowe i leki przeciwpsychotyczne – witamina C może obniżać ich skuteczność;

• witamina B12 – wysokie dawki witaminy C mogą prowadzić do jej rozkładu w żołądku i ograniczenia wchłaniania. Zaleca się przyjmowanie obu witamin w różnych porach dnia.

Oprócz istotnych interakcji z lekami czy suplementami diety, witamina C oddziałuje też z napojami i żywnością. Szczególnie istotny może być wpływ kofeiny na działanie tej ważnej witaminy. Kawa i herbata wypijane tuż przed lub po suplementacji mogą ograniczać jej wchłanianie.

Co ważne, suplementy z witaminą C mogą wpływać na wyniki badań laboratoryjnych, m.in. poziomu glukozy, kreatyniny czy enzymów wątrobowych – dlatego należy je odstawić przynajmniej 24 godziny przed badaniem.

Lista produktów, z którymi witamina C wchodzi w interakcje, nie powinna nas zniechęcić do suplementacji. Wystarczy zastosować się do kilku prostych zasad przyjmowania kwasu askorbinowego.

Przede wszystkim nie należy przekraczać dziennej bezpiecznej dawki do spożycia, w przypadku witaminy C to będzie 1000 mg/ dobę. Warto zwrócić uwagę na to, że wiele produktów żywnościowych ma sporą dawkę witaminy C, dlatego może nie ma potrzeby przyjmowania dodatkowych ilości.

Zobacz także: Nie każdy wie, że można je mrozić. Nie stracą witaminy C

Zachowaj odstępy czasowe, jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez dawki kofeiny, a chcesz suplementować witaminę C. Wystarczy około 2 godziny przed i po. Zachowanie odstępu dotyczy również przyjmowania witaminy B12. Tu potrzeba nawet kilku godzin.

Jeśli przyjmujesz na stałe leki, zawsze konsultuj z lekarzem dodatkową suplementację. Nawet jeśli jest to "niepozorna" witamina C. To bardzo ważny krok, szczególnie jeśli zmagasz się z kamicą nerkową, niedokrwistością syderoblastyczną, hemochromatozą czy talasemią. Dodatkowe środki ostrożności dotyczą również kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski