30 tys. Polaków umiera w ciągu miesiąca. Jedz, by uniknąć udaru

Udar mózgu ma charakter nagły i spowodowany jest zaburzeniami krążenia krwi.

Rocznie udar dotyka w Polsce ok. 70 tys. osób., 30 tys. osób umiera w ciągu miesiąca. Spośród pozostałych pacjentów tylko połowa odzyskuje pełną sprawność.

Udar może być niedokrwienny lub krwotoczny. Ten pierwszy występuje w 85 proc. przypadków udarów.

Jak się chronić się przed udarem? Pomocna może być zmiana diety. Tłuste, wysokoprzetworzone jedzenie i brak ruchu przyczyniają się do zmian miażdżycowych, które zatykają i uszkadzają tętnice.

Obejrzyj galerię i dowiedz się jakie produkty włączyć do swojej diety.

Zobacz też: Równie groźne, co dorosłe kleszcze. Zdjęcie wywołało poruszenie w sieci

Agata Michalska

17 lipca 2024, 11:13

1 z 5Ryby i chude mięso

Ryby bogate są w witaminy A, D, E i te z grupy B. Zawierają też fosfor, siarkę, sód, magnez, wapń i żelazo.

Tłuste ryby, takie jak makrela, tuńczyk i łosoś są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Obniżają poziom złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Poprawiają też działanie układu krążenia i zapobiegają powstawaniu zakrzepów.

Chude mięso to źródło łatwo przyswajalnego białka, żelaza i witamin z grupy B. Niedobór żelaza w diecie jest przyczyną niedokrwistości.

Zobacz też: Oczyszcza wątrobę, pomaga schudnąć. Nowy sposób gwiazd na szczupłą sylwetkę

2 z 5Warzywa i owoce

Warzywa i owoce są bogactwem witamin i minerałów, m.in. potasu.

Według badań opublikowanych w ''Stroke'' kobiety, które spożywały zalecaną ilość potasu (4,7 g dziennie) miały o 27 proc. mniejsze ryzyko udaru niedokrwiennego.

Pierwiastek ten znajdziemy w suszonych morelach, białej fasoli, brokułach, burakach, bananach, grejpfrutach i ziemniakach.

Pamiętajmy, że najzdrowiej jest spożywać owoce i warzywa na surowo. Możemy je też piec i gotować na parze. Nie polecamy jednak smażenia.

Zobacz też: Dwie najzdrowsze diety według ekspertów WHO

3 z 5Kasza gryczana

Kasza gryczana ma wiele właściwości zdrowotnych. Obniża ciśnienie krwi, stabilizuje też poziom cholesterolu.

Dzięki dużej zawartości żelaza i kwasu foliowego pomaga walczyć z niedokrwistością. Chroni także przed udarem mózgu.

Zobacz też: Łatwo się nabrać. Sprawdź, co odróżnia ser od wyrobu seropodobnego

4 z 5Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest bogatym źródłem jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zapobiegają one powstawaniu zmian miażdżycowych, wpływają na obniżenie ciśnienia.

Pomagają utrzymać prawidłowy poziom złego i dobrego cholesterolu we krwi.

Oliwa z oliwek zawiera też witaminy A, D, E i K, które mają działanie przeciwzakrzepowe.

Zobacz też: Nigdy masłem czy alkoholem. Sprawdź, jak bezpiecznie pozbyć się kleszcza