Stosuje się ją od wieków. Działa jak naturalny probiotyk i chroni serce

Cykoria podróżnik, znana również jako Cichorium intybus, od wieków jest ceniona za swoje właściwości lecznicze. W średniowieczu stosowano ją na żółtaczkę i bóle głowy. Dziś cykoria jest wykorzystywana głównie w leczeniu dolegliwości układu pokarmowego, takich jak problemy z trawieniem czy zaparcia.

Cykoria podróżnik zawiera witaminy A, E, K oraz z grupy B, a także minerały, takie jak potas, fosfor i wapń. Dzięki temu ma działanie odżywcze i wzmacniające. Pobudza produkcję soku żołądkowego, co sprzyja lepszemu trawieniu i funkcjonowaniu wątroby.

Cykoria wpływa korzystnie na układ odpornościowy, wzmacniając odpowiedź immunologiczną. Zawarte w niej substancje uszczelniają naczynia krwionośne i chronią serce. Jest również stosowana w produkcji kawy zbożowej, dzięki swoim właściwościom pobudzającym.

Cykoria podróżnik jest polecana w diecie dla diabetyków ze względu na niski indeks glikemiczny. Reguluje stężenie cukru we krwi, co czyni ją wartościowym dodatkiem do diety cukrzycowej. Jednak nie jest zalecana w ciąży i podczas karmienia piersią, a także w przypadku nadwrażliwości układu pokarmowego.

Spożywana w zalecanych ilościach cykoria nie wywołuje skutków ubocznych, ale jej nadmiar może prowadzić do reakcji alergicznych lub problemów żołądkowych. Zawsze warto skonsultować jej stosowanie z lekarzem, zwłaszcza przy przyjmowaniu leków.

Cykoria może być stosowana w formie naparów, odwarów, herbatek ziołowych, a także jako składnik suplementów diety. Napar z ziela i korzeni cykorii jest polecany na problemy trawienne, a odwar z korzeni na poprawę apetytu. Ważne jest, aby nie przekraczać zalecanych dawek, gdyż nadmiar może podrażniać przewód pokarmowy.

Cykoria podróżnik jest rośliną wieloletnią, występującą powszechnie w Europie, Azji i Afryce Północnej. Jej niebieskie kwiaty i mięsiste korzenie są wykorzystywane w medycynie naturalnej. Roślina ta jest łatwa w uprawie, co przyczyniło się do jej popularności.