mikroplastik

Pestycydy w owocach, mikroplastik w wodzie butelkowanej, rtęć w rybach oraz związki powstające podczas smażenia i przypalania – dr Saurabh Sethi przekonuje, że część codziennych produktów może stopniowo zwiększać naszą ekspozycję na niepożądane substancje. Zastrzega, że to sygnał do większej uważności, a nie do paniki.

Codzienne wybory żywieniowe mogą wiązać się nie tylko z kaloriami i składnikami odżywczymi, ale też z ekspozycją na pestycydy, mikroplastik czy metale ciężkie. Dr Saurabh Sethi zwraca uwagę, że część popularnych produktów może obciążać organizm, dlatego kluczowa jest świadomość źródeł zagrożenia.