Jesz brukselkę i inne warzywa krzyżowe? Tych zmian możesz się spodziewać
Przez lata była zmorą dzieci i żartem wśród dorosłych. Dziś jednak brukselka przeżywa swój wielki powrót - nie tylko na talerze, ale i do naukowych publikacji. Jak się okazuje, te małe, zielone główki są jednym z najbardziej wartościowych warzyw w diecie człowieka. Regularne spożywanie brukselki może wspierać zdrowie jelit, serca, a nawet zmniejszać ryzyko chorób nowotworowych i cukrzycy typu 2.